星巴克被曝篡改到期日期以卖过期糕点

$星巴克 (SBUX.US)$ 12月13日，据北京新闻报道，近日对无锡市两家星巴克门店进行的一次卧底调查发现，在所谓的"黄金标准"下，一些门店触及了食品安全的红线：食材在过期日期后仍将继续使用。许多畅销饮品已经售出；主管和职员们“以点带面”教唆篡改保质期，有些食材人为地“延长”了一周；允诺“开封后不过夜”的蛋糕被偷偷地次日放上了货架。

经过数日的卧底调查，发现上述混乱并非偶然。出于利益和监管的驱使，一些门店正在追求食品安全的"潜规则"。

文章节选自美国股票研究机构