Dadacai 发表了动态 · 2024/05/29 07:27

咖啡时间

我不是一个经常喝咖啡的人，我通常不会在一杯饮料上花超过2新元，但不可否认咖啡是一个有利可图的业务。这可以从每天销售的大量热饮和冷饮看出，无论是小贩中心朴素的摊位还是新加坡式的咖啡店（或者当地人所称的咖啡店），全球连锁店像The Coffee Bean and Tea Leaf， $星巴克 (SBUX.US)$, $麦当劳 (MCD.US)$ 或时尚的主题咖啡馆。

这也意味着竞争激烈。要让人们为一杯咖啡支付超过1.30-1.60新元，就必须有一个引人注目的提议来脱颖而出。通常，这意味着一个漂亮的装饰，一个靠近目标市场的便利位置，一个好的产品和出色的服务。将咖啡作为餐食的次要供应的咖啡馆更受欢迎，但可能由于竞争对手更多而难以脱颖而出。专注于制作最好咖啡的咖啡馆在这方面具有更广泛的壕沟，但是迎合的是更具有专注市场。忠诚度计划可以帮助提高客户的忠诚度、购买频率和金额。

在当地环境中，我对投资 Toast Box 和亚坤这样的熟悉品牌感兴趣，在咖央烤面包和茶/咖啡的市场上有很大的生意，但遗憾的是，它们不是公开上市的。

$瑞幸咖啡 (LKNCY.US)$ 是一个在中国拥有许多分店，并且最近进入新加坡市场的新兴公司。在其本土，它的表现优于星巴克，但它能否在海外持续扩张并取得良好业绩尚不确定。虽然地理位置很重要，但高昂的租金成本可以是一个商业成功与否的决定因素，并且员工招聘对餐饮业来说是一个持续的挑战。

$星巴克 (SBUX.US)$ 由于加沙冲突，目前处于下降趋势，因此我不会急于投资。