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龙虾咖啡豆价格急升：干旱和管制引发供应危机
①龙虾在世界市场的重要性
苦味浓郁，适用于低价位咖啡和速溶产品。
阿拉伯供需替代导致价格上涨。
苦味浓郁，适用于低价位咖啡和速溶产品。
阿拉伯供需替代导致价格上涨。
②越南供应不足的背景
干旱导致收成减少。
在应对欧盟森林防破坏规则方面的成本增加。
出口商在供应来源确保方面挣扎。
③价格走势和上涨因素
伦敦期货价格今年上涨约50％。
干旱、新规则和通货膨胀推动价格上涨。
越南国内价格预计将从每公斤5.13美元上涨至5.89美元。
④消费者和市场的影响
速溶咖啡和浓缩咖啡价格激增。
拿铁和咖啡菜单的涨价不可避。
由于与阿拉比卡咖啡价格差缩小，可能改变咖啡混合。
⑤未来展望
短期内价格将继续停留较高水平。
其他国家（印度尼西亚、巴西）的增产将关键。
气候变化可能导致供应短缺成为常态。
由于可持续性响应的延迟，长期成本增加。
【教養の見解】
龙虾咖啡豆的价格大幅上涨。
越南受干旱影响，收成减少，同时应对欧盟森林破坏防止规则也带来成本增加。
今年，伦敦市场的龙虾期货价格上涨50％，创下20年来最高价。
因此，浓缩咖啡和速溶咖啡的价格预计会进一步飙升。
农民和出口商预测，目前每公斤5.13美元的豆子价格将上涨到5.89美元。
咖啡店无法避免对拿铁等饮品的价格上涨，与阿拉比卡的价格差也在缩小。
要解决供应短缺问题，印度尼西亚和巴西的增产至关重要，但如果气候变化持续影响，高价可能会长期化。
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