我先声明了这件事不清楚是否与此有关，接下来要讲的内容都是听来的，不出于揣测。
我从在美国南部某州政府有关系的朋友那里听说，尤其是在美国南部，人们养殖了许多家畜，包括肉牛，在处理它们的排泄物方面存在疏忽的情况，很多时候这些排泄物未经处理就被埋在空地上。（* 参考：美国牛的总数约为9000万头，日本牛的总数约为400万头）
美国的土地很广阔，因此过去这个问题并不常见，但由于多年来粪便的处理不当，土壤污染逐渐恶化，已经对农田产生影响。据悉，由于土壤污染，蔬菜等作物表面污染了大肠杆菌等导致食物中毒的细菌，这种情况正在增加，听说可能成为未来美国的社会问题和环境问题。
该州似乎正在采取措施应对这个问题，并且有相当规模的预算用于解决，不过据说这个预算能否获得将在很大程度上取决于总统选举的结果。
美国餐饮行业长期以来没有太大影响，但听到这个个股新闻后，脑海中浮现了一个熟人的故事...