■可持续性的实践

昭和产业＜2004＞将“关注环境”、“粮食解决方案的升级”、“推动员工发挥作用”作为三个重点项目，通过业务活动推动可持续性经营，创造新价值，为实现可持续的社会做出贡献。

1. 环境目标 昭和产业集团环境目标重新根据政府的指导原则，针对在“中期经营计划20-22”中公布的环境课题的努力指标设定。通过可持续性委员会下设的环境管理委员会成立“环境3部会”，努力推进“CO2排放量削减”、“减少食品浪费”、“减少用水量”这三个目标的问题研究和活动推进。 “CO2排放量削减目标”是指到2031年3月期末将CO2排放量减少46%以上（与2014年3月期相比）。“减少食品浪费目标”是指以该公司及发生食品浪费量超过100吨/年的6个集团公司为对象，在2026年3月末之前将食品浪费量削减30%以上（2019年3月期比）。在“减少用水量目标”上，以有特定设施用水及阻止水质污染的集团公司为对象，自2020年3月期开始，将水使用量的基本单位（按生产数量计算的基本单位）削减12%以上，并制定了如此目标。此外，“中期经营计划23-25”在加速推进环境问题方面，设立了四个环境目标之一的“减少塑料使用量”目标。到2031年3月期末，化石燃料来源的容器包装材料使用的单向塑料原量将削减25%以上（2014年3月期比）。

2. 女性发挥作用提升法基础的获得“elposhi”认定 该公司积极推进女性活跃，于2021年2月获得厚生劳动大臣认证的“elposhi”（两颗星）。此外，除实行基于女性活跃促进法律的行动计划并履行有效申报外，该企业还得到认可，认为其推动女性的活跃是优秀的。

3. 食品循环率99.9%的措施 对于志愿通过食品为社会做贡献的同公司来说，“资源循环利用”和“减少废弃物”是应该努力的一项重要课题。因此，该公司制定了目标，保持99.9%以上的食品循环率，为实现可持续的社会而开展了各种各样的措施。具体而言，他们实现了环境负担较小的商业模式，通过将食品业务产生的副产品※作为饲料原料进行有效利用，还在强化向未使用原料的饲料化方面加以努力，例如对以前没有使用的原材料和废弃物进行饲料化。此外，他们也在推动将之前被浪费的冷冻面团和乌冬面端材等作为液体饲料和干饲料重新利用。他们认为在跨过集团之外的顾客企业中推进可持续性工作将会对中长期企业价值的提高产生巨大影响。 ※指面粉，大豆饼，麸皮饲料等。

根据女性活跃推进法获得“eloboshi”认证。

该公司作为积极推进女性活跃的企业于2021年2月首次获得厚生劳动大臣认证的“elposhi”（两颗星）。此外，认定“elposhi”的行动计划是女性活跃促进法律的行动计划，就该计划和申报有效性进行决定的企业，确认该公司推动女性积极参与的实施情况是很好的。

3. 食品循环利用率99.9%的实践 该公司努力在通过食品贡献社会，通过制定环境负担较小的商业模式，将食品业务产生的副产品有效地利用为饲料原料，以及致力于将以前未使用的原材料和废弃物用于饲料化中等方面。另外，他们推动重新利用了之前被浪费的冷冻面团和乌冬面端材等作为液体饲料和干饲料。他们认为，跨越集团企业之外的顾客企业，通过长期实施可持续发展工作能够对企业价值的提高产生很大的影响。

■可持续性实践 该公司希望通过食品为社会做贡献，而实行“资源循环利用”和“减少废弃物”是应该努力的一项重要课题之一。因此，该公司制定了目标，保持99.9%以上的食品循环利用率，并通过对食品业务产生的副产品以饲料原料的有效利用而实现了环境负担较小的商业模式，同时在加强向未使用原料的饲料化方面进行了努力。例如，推动以前未使用的原材料和废弃物用于饲料化。冷冻面团和乌冬面等在以液体饲料和干饲料等形式重新利用。 同时，该公司认为，推进可持续发展工作对跨越集团企业之外的顾客企业十分重要。

※指屏风、大豆面、麸质饲料等。

（编辑：FISCO分析师村瀬智一）