【使用するローソンオリジナル商品】武田药品×罗森 合作第2弹！ IBDream美食~便利店篇~
- 在所有参赛食谱中经由乐天官方X进行的普通投票，"西式番茄拌饭"荣膺冠军。使用乐天原创商品"国产风味鸡沙拉"、"宫崎县产切段菠菜"、"国产小麦讃桂乌冬面"等。包括冠军奖在内的5种获奖食谱，经专业人士监督后，在武田药品和乐天官方网站公开
此项目是IBD患者的问题，携手各种企业和团体寻找解决方案的IBDream项目的一部分。作为武田药品和乐天合作的第二轮举措，主题为"满足IBD患者即时食欲"，征集使用乐天商品的简易节约调整食谱。从2024年5月16日至6月12日的征集期间收集到了众多食谱中，由医师、营养师、患者团体代表、患者等5名评委评审，以及在乐天官方X上进行的普通投票，决定了一项冠军食谱和四项入选食谱。共5种食谱，经营养师等专业人士监督后，从今天起，将在武田药品和乐天官方网站上公开。
IBD是一种导致肠道粘膜发炎的疾病，主要发病于10至20岁的年轻人。许多患者经常面对频繁的腹泻、便血、腹痛、发热，甚至长期疲劳的困扰，影响日常生活。根据武田药品针对IBD患者进行的问卷调查显示，由于需要限制脂肪摄入，导致饮食受限，脂肪控制困难，外出用餐后身体容易不适，在饮食方面也存在困扰。
从营养角度考虑是必要的，但对于时间紧张的患者来说，采用复杂烹饪工艺或耗时的食谱可能增加负担。因此，在本项目中，我们致力于通过便利店易获取的食材，为IBD患者提供便捷简单的“快捷便利店菜谱”以节省时间。
本项目的评审员之一，东京医科大学医院营养管理科科长宫泽靖表示：“在IBDream Meals ～Convenience Store Edition～中，集结了低脂肪且摄入足够蛋白质的众多创意菜谱。在饮食困难时，能够轻松制作类似这些食谱的料理对患者而言非常有益。我希望患者可以根据自身状况选择合适的食物，从中获得愉快的饮食体验。”其他评审员的评论可在“IBDream Meals ～Convenience Store Edition～”专页上查看。
这个项目是“IBDream项目”的一部分，旨在解决IBD患者的问题，并与多家公司和组织共同思考解决方案。武田药品通过IBDream项目，开发并发布了IBD患者的梦想食谱IBDreamめし，开发并公开了代表患者感受的海报，制作了“IBDream零食图鉴”来支持患者选择零食。
武田药品和Lawson将继续与各利益相关者共同努力，促进社会对IBD的理解，致力于共同打造对IBD患者最为有利的社会环境。
“IBDream Meals ～Convenience Store Edition～”菜谱开发项目所有获奖菜谱
◆大奖菜谱
- “西式番茄沙司”（菜谱设计者：Satomi）
審査員からのコメント：
- IBD患者们梦寐以求的意大利肉酱面食谱，做多点可以冷冻保存，非常适合独居者。（审查员/九州IBD论坛 福冈IBD友之会 山田贵代加 先生）
- 低脂肪、丰富蛋白质的魅力所在。（审查员兼食谱监制/东京医科大学医院 营养管理科 科长 宫泽靖 先生）
【使用Lawson独家 商品etf】
- 「国产切成丝的鸡沙拉」
- 「宫崎县产切碎菠菜」 ※冷冻食品
- 「国产小麦制作 讃岐乌冬面」 ※冷冻食品
◆其他获奖食谱
- “沙拉鸡玉米卷风味”（食谱创作者：哈拉科先生）
審査員からのコメント：
- 对于IBD患者，食谱往往偏向和食，但这次选出的食谱以洋风和华丽为主，尤其“玉米卷”是一个独特的食谱，在其他地方很难见到。（评审员/株式会社gap inc 代表取締役社长 宫崎 拓郎 先生）
- 在调整食欲的同时，可以享受起司和美乃滋。（评审员兼食谱指导/东京医科大学医院 营养管理科科长 宫泽 靖 博士）
- “豆腐仿卷蛋糕”（食谱创作者：李尔＠溃疡性结肠炎 先生）
審査員からのコメント：
- 患有IBD的患者们平时无法食用的东西，通过这样的创意方法却可以品尝到，我感到非常兴奋！（评审员/插画家 亀田 氏）
- 这个食谱非常注重Lawson独有的视觉效果，通过外观可以享受到乐趣。（评审员/九州IBD论坛 福冈IBD友之会 山田 贵代加 氏）
- 「用细面做新加坡叻沙风味」（食谱设计者：ねこにゃん 氏）
審査員からのコメント：
- 对于那些平时无法食用而感到悲伤的料理，可能成为能够带动大家聊天的契机，比如说「我也尝试过！」（评审员/插画家 亀田 氏）
- 通过这样一份能品尝到平时很少吃到的外国料理的食谱，我感到非常高兴。（评审员/九州IBD论坛 福冈IBD友之会 山田 贵代加 氏）
- 「時短/簡単！豆腐たこ焼き風」（レシピ考案者：しの さん）
審査員からのコメント：
- 高校生の頃、潰瘍性大腸炎により友人と同じものを食べられず悩んでいた頃の自分にも、食べさせてあげたかったと思いました。（審査員/おうちの診療所中野 院長/株式会社omniheal 代表/日本うんこ学会 会長 石井 洋介 先生）
- おやつ感覚で、大勢でワイワイ食べるのにぴったりだと思います。（審査員 兼 レシピ監修/東京医科大学病院 栄養管理科 科長 宮澤 靖 先生）
＜武田薬品とローソンの取り組みについて＞
武田薬品とローソンは昨年、第1弾として、IBDの疾患特性やIBD患者さんの悩みを少しでも多くの方に認知してもらうことを目的に、全国のローソン店舗のPOSレジディスプレイ画面において「世界IBDデー」を周知、アートトイレを展開するローソン店舗において武田薬品作成の患者さんの気持ちに寄り添うポスターの貼付などの疾患啓発活動を実施いたしました。今年は、「IBD患者さんの“いま食べたい！”を叶える」をテーマに、ローソンの商品を使ったIBD患者さんのための簡単・時短アレンジレシピを募集しました。武田薬品とローソンはIBDという疾患への理解が社会で進むよう、社会を構成するさまざまなステークホルダーと共に、IBD患者さんにとって最適な社会づくりを目指してまいります。
＜IBDreamプロジェクトについて＞
本项目致力于解决IBD患者的问题，并与各种企业和组织共同探讨解决方案。武田药品通过IBDream项目，开发和发布了患者梦想食谱IBDream饭等，制作了代表患者心情的海报，制作了帮助患者选择零食的「IBDream零食图鉴」。
有关武田药品：
武田制药工业株式会社（TSE: 4502 / NYSE: TAK）致力于为全球人民的健康和美好未来做出贡献。公司致力于开发创新医药，针对消化系统及炎症性疾病，罕见病，血浆制品分离和制备，肿瘤治疗，神经科学等主要疾病领域和业务领域，与合作伙伴一起构建强大而多样化的管道，以提供新的治疗选择，为患者的生活质量做出贡献。武田薬品总部位于日本，是研究开发为中心的生物医药领域的领先企业，根据自身企业理念，以患者为中心。并根据约两个世纪形成的价值观，为实现在社会上的存在意义而活动，在约80个国家和地区开展业务。
有关详细信息，请参见。
武田药品在消化系统疾病领域的工作
消化系统疾病和肝病不仅会给患者的日常生活带来困难，还可能影响患者的生活质量（QOL）2,3。为了改善患者的生活，除了需要有效的治疗选择，正确认识患者需求也非常重要2,3。凭借在消化系统疾病领域的30年经验，武田药品在炎症性肠病、酸相关性疾病、短肠综合征、消化道运动障碍等消化系统疾病治疗方面取得了重要进展，满足了患者的未满足医疗需求。武田药品的消化系统疾病研究开发团队还致力于解决新领域的未满足医疗需求，如乳糜泻、α-1抗胰蛋白酶相关肝病、克罗恩病等。武田药品将继续与研究人员、患者组织等各方合作，推动消化系统疾病领域的科学研究和临床医学发展。
- 罕见病信息中心，溃疡性结肠炎，
罕见病信息中心，克罗恩病， - 药物评估与研究中心（CDER）和FDA。患者/功能性胃肠疾病的声音。2016年。可在：中找到。于2023年10月最后访问。
- 琼斯，亨特，史蒂文斯等。常见胃肠疾病的管理：基于患者意见和实践指南的质量标准。英国家庭医学杂志。2009年; 59：e199-208。