La première usine de production de mouche soldat noire (BSF) au monde, dont l'élevage est entièrement externalisé, introduit un modèle révolutionnaire de chaîne d'approvisionnement découplée pour la production de BSF. Ce modèle est hautement efficace, stable et évolutif grâce au produit innovant PauseM de FreezeM.

NACHSHONIM, Israël, 18 novembre 2024 /PRNewswire/-- FreezeM Ltd, un innovateur de premier plan dans la technologie d'élevage de la mouche soldat noire (BSF), est ravi d'annoncer sa collaboration avec Agroloop Hungary Ltd, une société d'élevage d'insectes de premier plan de l'UE, marquant un changement de paradigme important dans l'industrie. Cette collaboration introduit la première usine d'élevage d'insectes entièrement découplée de l'industrie, externalisant complètement le processus d'élevage. Traditionnellement, la production de protéines de BSF a été intégrée verticalement, l'élevage et la production étant réalisés en interne. Cependant, cette approche rencontre des défis importants, notamment l'instabilité de la production, l'inefficacité et les coûts élevés, qui ont entravé l'évolutivité et la croissance de l'entreprise.