阿彻丹尼尔斯米德兰公司从事油籽、玉米、小麦、可可和其他农产品的生产。它通过以下部门运营:农业服务和油籽，碳水化合物解决方案，营养和其他。农业服务和油籽部门包括与农业原材料的来源、销售、运输和储存有关的活动，以及油籽(如大豆和软籽、棉籽、葵花籽、菜籽籽、油菜籽和亚麻籽)的粉碎和进一步加工成植物油和蛋白粉。碳水化合物解决方案部门包括玉米和小麦湿磨和干磨和其他活动。营养部门服务于各种终端市场，包括食品，饮料，营养补充剂，饲料和牲畜预混料，水产养殖和宠物食品。其他部分是指公司的剩余业务。