PURE Bioscience Inc从事专有抗菌产品的开发和商业化。该公司的技术平台基于获得专利的稳定离子银，其初始产品含有柠檬酸二氢银（SDC）。它向连锁餐厅、食品加工商和食品运输公司提供 PURE Hard Surface 作为食品接触表面消毒剂和消毒剂，并提供 PURE Control 作为直接食品接触加工助剂。它还制造和销售用于最终用途的基于SDC的产品，以及使用SDC和SDC作为制造用原料保存的产品。