由於利潤率提高，Chipotle 上漲。

Chipotle 墨西哥燒烤（紐約證券交易所：CMG）週三因加班交易因應強勁的財務業績而激增。總銷售額增加 18.3% 是由於現有商店交易增加 8.7%，現有商店平均支票增加 2.4%。現有商店銷量增加了 11.1%，遠超出了 7.0% 增長的共識預測。數字銷售激增，佔食品和飲料總銷售額的 35.3%。

營業利潤由去年同期的 17.2% 升至 19.7%。營業利潤率也超過 16.3% 的共識預測。根據共識，每股收益為 0.32 美元，與前一年的 0.25 美元相比，0.34 美元。

餐廳級銷售額的利潤率為 28.9%，較去年同期上升 140 個基點，超過 27.5% 的共識預測。這一改善主要是由於對銷售產生的槓桿效應，由工資和食品通脹部分抵銷。

食品、飲料及包裝成本為銷售額的 29.4%，與去年同期相同。去年的菜單價格上漲的好處受了鱷梨通脹的抵銷，儘管略有所抵消了，但由於燉牛肉燒肉的營銷措施持續成功而導致使用油炸薯條的油量增加，以及牛肉使用量增加。人力成本與銷售的比率下降了 20 個基點，至 24.1%。

Chipotle（CMG）在該季度開設了 52 家新店，其中 46 家為 Chipotrain 店，使總店數量增至 3,479 家。Chipotle 預計全年將增長 285 到 315 間商店之間。

「第二季度表現出色，由於成功的品牌營銷推動，包括 Chicken Al Pastor 的復興，以商店需求強勁的驅動。在第二季度，成功的品牌營銷，包括雞肉 al pastor 的復興，促進了對商店的強勁需求，並且專注於產量的培訓成果實現。

首席執行官 Brian Nicol 表示：Chipotle（CMG）的全年現有商店銷售額從單位數範圍的中半年增長到下半年。該公司預計今年將開設 285 至 315 家新店，而超過 80% 將擁有奇波特倫。

該公司總部位於紐波特海灘的股價在正常時段下跌 1.47%，然後由於加時交易而上漲 13.07% 至 58.55 美元。麵條（NDLS）、雪糕屋（SHAK）和卡瓦集團（CAVA）在後場上漲超過 2%。美味！品牌（YUM）和麥當勞（MCD）也略有上漲。