紅柚和白柚,你喜歡吃哪種?
來自安徽合肥的曹同學分享經歷,10月30日自己去超市買水果時,居然發現了雙色柚子,也就是一半白色一半紅色,還有很多人拿着圍觀拍照。
這種雙色柚子價格和普通柚子也一樣,那麼到底時怎麼來的呢?
有專家解釋道,出現雙色柚子可能是作物在開花授粉期間,蜜蜂在一個品種授粉之後,又飛到了另一個品種進行授粉,這樣授粉就會出現兩個品種的花粉竄在一起的情況,也就是“竄粉”。
據悉,竄粉的程度不同,呈現出的效果也不一樣,但這並不會影響食用。
不過,微博認證為中國植物學會科學傳播工作委員會成員的博主“植物人史軍”則解釋,胡蘿蔔素表達出現了問題,柑橘類水果中這種現象還蠻多見的。花朵拼色也是這樣的問題。