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茶百道古计林谈假门店:这是认可我们,欢迎他们合法加入

茶百道古計林談假門店:這是認可我們,歡迎他們合法加入

新浪財經 ·  07/05 22:23

7月6日,在一場媒體專訪活動中,茶百道聯合創始人、集團副總裁古計林告訴新浪財經,韓國是茶百道出海的首個市場,韓國門店目前在逐個開業,四個門店的毛利率都是正常盈利的狀態,投資回報週期比較短,具體的回本週期還需要計算,但明顯短於國內門店,經營利潤率高於國內門店。

茶百道在標準和系統方面有非常豐富的經驗,但出海仍然面臨很大的挑戰,因此還是要因地制宜、一地一策,在不同的國家充分尊重當地市場。

“如果有龐大的競爭格局,我們會做差異化,強調品牌定位和品質,突出優勢以彰顯定位。但如果到了比較新的市場,茶飲行業還不夠成熟的時候,我們會幫助建立行業的標準。在韓國就是採用新建立標準的模式,而未來去到東南亞的時候,蜜雪冰城等友商早已鋪路,我們可能會考慮差異化。”

茶百道韓國市場負責人王歡補充說道,出海要麼是閉卷考試要麼開卷考試。而韓國作爲第一站就是茶百道摸着石頭過河,要把出海的第一站走得穩。未來茶百道的出海將有很多的考試經驗可以複製,比如未來在拓寬澳洲等“閉卷考試”市場時,有一些從0-1的經驗可以複製。

“依靠中國強大的成本優勢和工業製造優勢,茶百道韓國門店使用的包材等原材料的品質高於市場標準,同時仍然保持了成本優勢。”談到出海的主要困難,王歡表示從短期來看是建立海外供應鏈的挑戰,從中長期來看是文化差異帶來的困難。

王歡介紹道,目前茶百道在韓門店有20多款SKU,其中有三到五款是針對當地研發,在不同的季節推出不同的水果,目前門店的平均客單價是55元,杯單價是32元。王歡說:“雖然這個價格比國內貴一點,但中韓的成本結構完全不同,物流和稅務成本都不一樣,這個定位在韓國是比平均定價低一點點的。”

“目前我們對產品非常有信心,我們對原材料的要求高於同行,即使水果在韓國更貴,我們用的也是特級的水果和高級的牛奶。”王歡稱。

此外,王歡還表示,在茶百道進入韓國以前,貢茶是韓國最高端的現製茶飲品牌,但茶百道來了之後韓國最高端的格洛莉亞百貨便邀請入駐。

“來之前韓國還認爲奶茶是不健康的、高卡路里的,只有小孩子才喝的飲品,很多朋友會拿我們跟貢茶比,但我們二者完全不同。”

王歡介紹道,貢茶在2012年進入韓國,目前已在韓國開出一千多家門店,總共韓國市場只有兩千多家現製茶飲店,因此貢茶是韓國市場最早期的教育者,定價也並不低。目前,茶飲行業在韓國仍然還是很小的行業。

古計林還提到,現在海外有很多的假茶百道門店,“我認爲本質還是因爲喜歡我們才會冒着風險開門店,我們非常歡迎他們成爲茶百道的一員,因此會和他們進行友好的協商,也希望他們以更好的方式加入茶百道,從產品端、營銷端接受總部的管控。如果無法達成合作,我們才會用法律來保護我們的合法權益。”古計林稱。(原禕鳴)

責任編輯:常福強

声明:本內容僅用作提供資訊及教育之目的,不構成對任何特定投資或投資策略的推薦或認可。 更多信息
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