證券之星消息，根據企查查數據顯示科拓生物（300858）新獲得一項發明專利授權，專利名爲“一種用於改善食品貯藏品質的後生元組合物”，專利申請號爲CN202311267407.6，授權日爲2024年7月12日。
專利摘要：本發明涉及一種用於改善食品貯藏品質的後生元組合物，屬於生物技術領域。本發明提供了一種用於改善食品貯藏品質的後生元組合物，所述後生元組合物的成分包含益生菌組合物的滅活菌體和/或代謝產物；所述益生菌組合物的成分包含副乾酪乳酪桿菌ProSci‑101和發酵乳桿菌ProSci‑602。研究表明，所述後生元組合物能夠提高熟制肉腸在貯藏期間的水分含量和水分活度，防止熟制肉腸在貯藏期間發生pH值和亮度值的下降，提高熟制肉腸在貯藏期間的紅度值和黃度值，降低熟制肉腸在貯藏期間的硬度、黏性和粘結性，以及，提高熟制肉腸在貯藏期間的彈性，因此，所述後生元組合物能夠有效改善熟制肉腸等肉製品的貯藏品質。
今年以來科拓生物新獲得專利授權2個，較去年同期增加了100%。結合公司2023年年報財務數據，2023年公司在研發方面投入了3419.41萬元，同比增54.8%。
數據來源：企查查
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