■事業概要
1. 中食事業
持ち帰り弁当事業は、「つくりたてを、“さらに”速く。」を謳う「ほっかほっか亭」による持ち帰り弁当や総菜の販売のほか、各種パーティー・イベント・セレモニー等の需要に応えるケータリング事業を展開している。精米工場及び品質管理の研究機関を設置するなど安定供給と消費者に向け安全安心な食を提供する取り組みを続けている。「ほっかほっか亭」は全国839店を展開しており、約8割をFC店が占めている（2024年3月末現在）。ハークスレイ＜7561＞は、約2割の直営店の運営及び本部機能を担う。同社の売上は主に店舗への食材等の卸売りとロイヤリティとなる。独自のFCシステムを構築しており、研修センターにて基本作業からピーク時運営、店舗管理研修などの店長研修を行っている。「ほっかほっか亭」の店舗は、長年培ったノウハウから最適な店舗レイアウトを実現し20から25坪で営業している。そのため工事費用といった出店費用の抑制につながっている。また、直営店をオーナーにレンタル型で提供し、チェーン加盟したうえで営業を開始できる店舗レンタル型の加盟制度もあり、オーナーの低資金開業を可能にしている。同社ではコインランドリーチェーン「Wash&Shine！」も運営しており、ロードサイドに「ほっかほっか亭」と併設するケースが増えている。このほか、「ほっかほっか亭」では「1オーナー5店舗運営」によるドミナント形成を推進しており、直営店が軌道に乗ると同社は同オーナーや近隣のオーナーに店舗資産を転売することができる。オーナーにとっては店舗運営などのノウハウを学べるほか低資産で増店できるため、低リスクで事業を拡大できる仕組みになっている。近年は外販チームを設置して大口受注の獲得を強化しており、売上高構成比では約2割程度に成長している。
2. 店舗アセット&ソリューション事業
店舗アセット&ソリューション事業では、店舗流通ネットをはじめとするTRNグループ5社において、店舗リースや店舗工事・人材紹介などの店舗運営事業者向けソリューションなどを提供する店舗ビジネス、商業用不動産の取得・開発、リーシング、管理提供する店舗不動産ビジネス商業ビルを投資対象とした不動産ファンドビジネス、洋菓子店やベーカリーの店舗運営・経営を改善するPOSレジシステム開発・販売をはじめとするIT経営ソリューション事業、パーティーやイベント用品のレンタル事業と、様々な事業を行っている。主力となるのは店舗流通ネットによる店舗リース・管理で、不動産オーナーから賃貸した飲食店向けなどの店舗を借り手となる事業者に転貸するサービスである。TRNグループによる出店支援総数は2000年の事業開始以来4,000件を超えており、駅前好立地の物件を多く確保している。店舗リースは造作購入代金や保証金、改装費用を同社が負担するスキームで、事業者の初期費用やリスクを軽減する仕組みを揃えている。店舗不動産の管理テナント及び店舗リースの取引店舗数は、2024年6月時点で983店舗である。取引店舗数はストック収入の源泉となっており、毎月伸長している。また、管理を受託した物件や自社所有物件をリーシングする機能を持つ。所有物件はリース期間満了後に売却することも狙いの1つであり、2024年3月期は大型物件を含めて3物件の売却に成功し、業績に貢献した。こうして、店舗事業者などの顧客へ総合的な支援を可能としているのが強みである。
3. 物流・食品加工事業
物流・食品加工事業では、アサヒL&Cで「ほっかほっか亭」店舗へ導入する食品の加工や大手小売業からのOEM製造受託をはじめとしたカミッサリー事業、商材や食材などの配送を担う物流事業のほか、稲葉ピーナツでピーナッツやドライフルーツなどの豆菓子製造事業や卸販売事業を行っている。カミッサリー事業では、唐揚げなど鶏肉製品は、スーパーやコンビニエンスストアなどの約20社よりOEM製造を受託しているほか、スポットで40社以上の取引先向けの製造を受託しておりフル稼働の状況が続いている。営業力・企画力の強化も行っており、地域性や季節感を生かした提案が増収に貢献している。工場は阪神カミッサリー、貝塚精米センターがある。2017年に食品安全マネジメントシステムの国際認証規格であるFSSC22000を取得したことで、大手をはじめとする顧客からの信頼獲得にも成功した。物流事業は全国の「ほっかほっか亭」への配送を目的に整備された全国を11ヶ所（南は鹿児島センター、北は北海道センター）の物流センターを核に地域配送を行っている。
2022年11月にグループ入りした稲葉ピーナツは、1918年創業の100年以上の歴史を持つお菓子メーカーである。業界初の窒素ガス充填包装や高精度な自動選別機を導入し、原料にこだわり“おいしさ”を追求してきた。商品は「クレイジーソルト塩バタピー」「クレイジーソルト塩ナッツ」「7種類ミックスナッツ」「7種類ナッツ&フルーツ」などがあり、大手スーパーやドラッグストア、コンビニエンスストアなどに販路を持ち、プライベートブランド（以下、PB）商品の製造も受託し、こだわりの原料で「確かなおいしさ」を追求している。2023年4月に稲葉ピーナツの完全子会社である谷貝食品を連結子会社化した。谷貝食品が開発した地元茨城県産「紅はるか」を使用した「ほしいも」は人気商品で安定した売上を維持している。同商品は、茨城県筑西市のふるさと納税返礼品となっている。また新たな販路開拓を目的に、アウトドアなどに携帯し手軽に栄養補給できる「トレイルミックスシリーズ」を開発し、大手アウトドア用品店で2024年6月に販売を開始した。
（執筆：フィスコ客員アナリスト 角田秀夫）
■業務概要
1. 中食業務
外賣便當業務由標榜「更快」口號的「烤烤亭」提供外賣便當和熟食銷售，同時承接各種派對、活動、儀式等需求的餐飲服務。公司一直堅持提供穩定供應和安全可靠的食品，例如設立精米工廠和質量管理研究機構等。烤烤亭在全國擁有839家門店，其中約80%爲加盟店（截至2024年3月底）。HAWKSLEY <7561>負責大約20%的直營店運營及總部功能。該公司的主要銷售額來自於對店鋪提供食材等的批發以及特許權使用費。公司建立了獨特的加盟連鎖系統，在培訓中心爲店長提供基本操作以及高峰期經營和門店管理等方面的培訓。「烤烤亭」的門店有效利用多年積累的專業知識實現了最佳的門店佈局，在20-25平方米的面積內開展業務。因此，可以降低開店成本，例如建設成本。此外，公司提供門店租賃類型的加盟機制，將直營店租給業主後，業主在加盟後可以開始運營門店。此機制允許業主在低資金開業的情況下擴展業務。公司最近還成立了專門的外銷團隊來增加大宗訂單，營業收入構成中外銷訂單已經增長到約20%。
2. 店鋪資產&解決方案業務
在店鋪資產&解決方案業務中，TRN集團旗下的五家公司包括店鋪流通網提供店鋪租賃、店鋪施工、人才推薦等面向店鋪運營者的解決方案。商業用不動產的收購、開發、出租以及管理是店鋪不動產業務的核心，以商業大樓爲投資對象的不動產基金業務，以及IT經營解決方案業務如POS銷售系統的開發和銷售、洋果子店以及麪包店的運營和管理改善，以及供派對、活動用品出租等各種業務。主要業務爲店鋪流通網提供的店鋪租賃和管理服務，該服務是將經營飲食店等的租賃物業從不動產業主轉移到工商業者等租賃人的服務。TRN集團自2000年開業以來的出店支援服務次數已超過4000次，物件儲藏多數是鐵路車站周邊的地標。店鋪租賃由公司在成交之後承擔固定資產購置代金、按金及裝修費用，爲業者提供了降低初期成本和風險的機制。於2024年6月，店鋪不動產管理租戶和店鋪租賃的交易店鋪數爲983家。交易店鋪數是收入的一個主要來源，在每個月都在增長。此外，該公司還具有將委託管理的物業或自有物業出租的功能。由於該公司可以在物業租賃到期後出售物業，目的之一是增加銷售額，所以爲店鋪經營者等客戶提供綜合支持的能力是其優勢。
3. 物流·食品加工業務
在物流、食品加工領域，阿莎L＆C從加工'Hokkahokka Tei'的食品和從大型零售商OEM製造的廚房用具等業務開始，除了負責商業或食材運輸的物流工程外，還經營稻葉花生的豆腐製品業務以及“批發雜貨、食品等的配送業務。在炸雞等雞肉製品領域，承接了約20家超市和便利店的OEM製造，此外，還接受了40多家客戶的訂單，在全面運營的情況下，這種局面正在持續。此外，在強化銷售力和企劃力方面，提出了更多建議，充分利用地區特性和季節感，促進了收入增長。工廠位於阪神Kamissari和Kaizuka精米中心。2017年，該公司取得了食品安全管理體系國際認證標準FSSC22000，成功獲得了大型客戶的信任。該物流事業致力於爲全國' Hokkahokka Tei' 餐廳提供配送服務，並在核心設施中建立了11個物流中心，以進行區域配送。
成立於1918年的稲葉花生於2022年11月加入了該公司，成爲一家有着100多年曆史的糖果製造商。 首創液氮充填包裝和高精度自動分選機，並注重材料，追求「美味」。 該公司的產品包括“ Crazy Salt Butter Pea''，''Crazy Salt Salt Nuts''，''7種混合堅果''和''7種堅果和水果''等，產品渠道覆蓋大型超市、藥店、便利店等，還承接私人標籤（PB）產品的製造，堅持用優質的食材追求「可靠的美味」。2023年4月，該公司的全資子公司Tanigai Food兼併了。Tanigai Food研發了以當地茨城縣產的''Red Haruka''爲原料的''Sweet Potato''深受歡迎，保持着穩定的銷售額。此產品已成爲茨城縣筑波市的鄉土稅收回報福利品。此外，爲了開拓新的銷售渠道，在野營等戶外活動中攜帶方便的''足跡混合系列''已經開發出來，將於2024年6月在大型戶外用品店銷售。
SD Entertainment在健康業務的結構改革和成長戰略方面取得了更高的利潤。Hotta Marumasa由於禮品業務的出售和各項業務的先行投資的影響，因此收入和利潤下降。投資業務的銷售額爲249.53億日元（較上年同期增長1.5%），經營利潤爲13.11億日元（上年同期爲13.08億日元，較上年同期微增長）。
