海底撈請來軍師。
本週，海底撈宣佈一則人事任命委任霸王茶姬品牌創始人張俊傑爲獨立非執行董事，自2024年8月27日起生效，任期三年，年度薪酬120萬元人民幣。
張俊傑，今年新茶飲江湖最炙手可熱的創業者。來自雲南，今年29歲，草根出身的他擁有一段令人驚訝的創業生涯：沒上過學，早年間在奶茶店當學徒，摸爬滾打直到2017年創辦霸王茶姬，如今已在全球開出超4500家門店，GMV超100億元，是當下擴張最兇猛的新茶飲品牌。
霸王茶姬的崛起歷程顛覆了很多人的想象。現在，就連市值700多億的海底撈也來取經了。
海底撈宣佈95後董事
年薪120萬
更多細節披露。
8月27日，海底撈公佈截至2024年6月30日的中期業績：上半年，實現營收214.91億元，同比增長13.8%；核心經營利潤達27.99億元，較去年同期增長13.0%，兩者均創歷史新高。
令人矚目的是一則人事任命。海底撈在公告中表示，董事會欣然宣佈，委任張俊傑爲獨立非執行董事，自2024年8月27日起生效，主要負責監督海底撈公司董事會並提供獨立判斷。
在此之前，張俊傑鮮少現身，這一次，外界也得以了解這位創業者的打拼生涯：
張俊傑（原名張軍），29歲，於2017年6月創立霸王茶姬品牌，目前擔任Chagee Holdings Limited董事長兼首席執行官。張俊傑在餐飲行業擁有逾13年營運及管理經驗。在創立霸王茶姬之前的2015年7月至2017年3月，他曾任職於上海木爺機器人技術有限公司（現名爲上海諾亞木木機器人技術有限公司），最後擔任合作部副部長，負責亞太區業務。更早之前，張俊傑曾擔任雲南大維飲品有限公司的區域副經理，其後擔任特許經營合夥人。
公告披露，目前張俊傑已與海底撈簽訂了委任函，約定爲期三年，張俊傑有權收取年度薪酬人民幣120萬元。當然，海底撈董事會轄下的薪酬委員會及董事會也將不時參考現行市場水平及張先生的職責及表現而對其薪酬進行年度審核。
另外，公告中也提到，張俊傑過去和現在在海底撈及其附屬公司的業務中並未擁有財務或其他利益，與海底撈任何核心關聯人士也無任何關係。
至此，海底撈的董事會成員將從原來的11名增至12名，由6名執行董事和6名獨立非執行董事組成。「董事會謹此熱烈歡迎張先生加入董事會。」海底撈在公告中表示。
市值超700億的海底撈爲何委任霸王茶姬張俊傑？對此，海底撈相關負責人回應稱：「海底撈董事會追求多元化組成。除公司管理層之外，公司希望能吸納來自不同領域、爲公司業務提供具有觀察性和建設性監督意見的成員。」
目前，海底撈的獨董成員來自法律、食安、互聯網等不同背景不同領域。海底撈認爲，張俊傑的加入將進一步豐富公司董事會的多元化，董事會相信他的專業背景、從業經歷和其獨董職責的履行能夠爲海底撈的發展提供監督和指導性意見。
草根逆襲史
29歲坐擁4500家門店
張俊傑稱得上是近年商業江湖中讓人驚訝的存在。
根據海底撈公告，今年29歲的張俊傑出生於1995年，成長過程中佈滿坎坷，並沒有光鮮亮麗的學歷和家庭背景。據說，張俊傑10歲到17歲之間一直在流浪，後因在奶茶店當學徒，爲了工作才開始自學拼音和認字。
霸王茶姬早期投資人XVC創始人胡博予曾透露，第一次見面，張俊傑告訴他沒上過學，他以爲是沒上過大學，後來發現張俊傑在爲投資人講解板書時很多字用拼音代替，才知道他「完全沒有接受過基礎教育」。
今年5月在上海，蟄伏已久的張俊傑在上海開了一場發佈會，他回憶起自己的草根出身：沒有學歷、沒有家庭背景。如今則是「上無老，下無小，左無親，右無故」，「家人全部離開後，我就開始思考自己爲什麼而活着。」據了解，張俊傑現在的名字是自己後來取的，取自「識時務者爲俊傑」。
張俊傑早年生涯都在打工中度過，爲了生計，他經歷了奶茶行業裏的各個崗位，從最早期的店員、店助、店長，再到督導、加盟商、代理商，所有的崗位都輪了一圈。這也使得他對茶飲行業有了更深的沉澱和思考。
後來，張俊傑盤下一間經營不善的奶茶加盟店，期間曾嘗試自己出走獨立做一家茶飲品牌，但由於當時已是雲南大維飲品有限公司的特許經營合夥人，這樣的想法並未落地。
2015年，張俊傑去到上海一家機器人公司幹了不到兩年。此間，新茶飲江湖正如火如荼，張俊傑意識到再不幹就錯過時機了，於是回到家鄉昆明創立霸王茶姬，主打原葉鮮奶茶。2017年11月，霸王茶姬在雲南昆明五一路開出第一家門店。
隨着業務發展需要，霸王茶姬在2021年宣佈總部落地成都。這幾年，霸王茶姬發展迅猛，同時加速了海外市場的佈局。今年1月，霸王茶姬全球業務中心入駐上海虹橋聯合大廈，主要職能是集團綜合管理、全球產品推廣和全球業務匯聚，爲全球總部。
擴張兇猛，霸王茶姬罕見公佈了公司情況2023年總銷售GMV達108億元，同比增長734%；2024年第一季度銷售GMV達58億元。現在，霸王茶姬全球總門店超4500家，但伴隨着擴張也帶來了一系列爭議風波。霸王茶姬的挑戰才剛剛開始。
從出海到國潮
新一代創業者崛起
海底撈此番委任引來廣泛關注。
一般來說，獨立非執行董事在上市公司中扮演着重要角色，他們的主要職責包括監督管理層的決策和行爲；參與公司的戰略規劃和重大決策，提供獨立意見，幫助公司制定長期發展計劃；保護中小股東權益；基於自身的專業知識和經驗，爲公司提供戰略和運營方面的專業建議等等。
但正如海底撈在公告中指出，張俊傑過去和現在在海底撈及其附屬公司的業務中並未擁有財務或其他利益，與海底撈任何核心關聯人士並無任何關係；在獲得委任時，身上沒有其他因素可能影響其與海底撈的獨立性。
這意味着，受限於獨立非執行董事職位的特殊性，海底撈與霸王茶姬之間也許不會有實質合作。
但不論如何，創立於1994年的海底撈也開始向95後新生代創業者取經了。一方面，兩家公司創始人同爲草根出身，如今一切都是白手起家打拼而來；此外，霸王茶姬和海底撈又同屬餐飲賽道，在公司治理、業務拓展上有互有借鑑之處。
其實，海底撈從2019年起就開始上新茶飲產品，如今更是開啓了「茶水鋪」，在其火鍋店的店外或店內專門劃分出獨立的空間區域，打造「茶水檔口店」，相當於一個小型的茶飲銷售點，據說單款產品銷售已突破90萬杯。
另一方面，張俊傑所率隊的霸王茶姬收穫了大批新生代年輕人的青睞，這與海底撈持續探索的方向不謀而合，近年來海底撈不斷在產品和服務上打破傳統，推陳出新，以滿足年輕消費者多元化、個性化的需求。
這一次公告中，海底撈也透露未來計劃：繼續探索多元化的經營策略，例如餐飲創業品牌的挖掘、餐廳加盟業態的探索等，以及策略性地尋求收購優質資產。請來軍師，也許張俊傑能爲海底撈的發展提供監督，並帶來指導性意見。
當然，於張俊傑而言，此次出任海底撈也是大有裨益。要知道，海底撈是中餐裏連鎖化最成功的本土品牌，很多餐飲企業都把海底撈視爲學習的榜樣。尤其現在餐飲大航海時代奔湧而來，早早出海的海底撈無疑給中國餐飲品牌蹚出了一條路，足跡踏遍亞洲、北美、歐洲和大洋洲十餘個國家，開出超120家海外餐廳。
對於正在擴張全球業務的霸王茶姬來說，其中經驗堪稱寶貴。與此同時，海底撈的供應鏈能力、大公司治理能力以及上市經驗等，都是霸王茶姬迫切需要掌握的。
也許，新的火花已經在醞釀之中。