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大阪・関西万博のレストラン「水空SUIKUU」で高原の空気を再現

在大阪·關西萬博的餐廳「水空SUIKUU」中再現高原的空氣

大金工業 ·  09/08 11:00

新聞發佈

2024 年 9 月 9 日

  • 大其他的

在大阪關西世博會餐廳 「Mizutora SUIKUU」 重現高原空氣

~向三得利控股開設的餐廳介紹先進的空調技術〜

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「Mizutora SUIKUU」 商店圖片/商店標誌

大金工業株式會社將向 「Mizukaku SUIKUU(Suiku)」 餐廳引入先進的空調技術,三得利控股有限公司(以下簡稱三得利)將在2025年日本國際博覽會(大阪/關西世博會)上開業,以在商店內營造高原空氣。

「Mizutora SUIKUU(Suikuu)」 是與三得利共同創建的餐廳,三得利將在大阪關西世博會上共同展出水和空氣水景觀秀。我們將在 「水上廣場」 區域的商業建築 「水上廣場西翼」 開設一家門店,向大海和天空開放。

該餐廳的概念是 「高原餐廳」,您可以在海邊體驗在高原上用餐。我們的目標是通過自主開發的空調系統 「天花板吹出式替代通風空調」 以及溫度、溼度和氣流控制技術,提供安全、清潔的高原空氣。此外,通過將大金先進的空調技術與東京大學的多感官刺激(cross-modal)技術*1(使用視覺和聽覺刺激接近五種感官)以及大阪大學的生成式人工智能相結合,它創造了一個更愉快的用餐空間*2。

作爲 「用空氣給出答案的公司」,大金將在大阪關西世博會上充分利用先進技術,爲來自世界各地的遊客提供安全舒適的未來用餐空間,該博覽會是未來社會的試驗場。

[將在 「Suikuu Suikuu(Suikuu)」 中介紹的空調技術概述]

創造清新的高原空氣的 「天花板吹出式替代通風空調」

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「天花板吹出式替換通風空調」 的圖片

「天花板吹出式替代通風空調」 是一種新的空調系統,它允許調整到舒適的溫度和溼度的空氣以低速從天花板落到地板上,並有效地將含有顆粒物(例如病毒和VOC*3)氣體成分的空氣推到天花板表面並排出體外。它提供舒適的涼爽感,不會讓你感受到空調特有的側風。

通過將兩個高性能過濾器(例如低壓力損失中等性能過濾器和氣體吸附過濾器)組合到該空調系統中,可以展現出相當於一般辦公室通風能力*4 5倍的高清潔效果。此外,藉助多個室內空氣質量傳感器,可以對商店內部進行管理,使空氣環境符合 ASHRAE62.1*5 和 EN 標準*6。

商店入口處安裝了 「室內空氣質量監視器」,可以實時反映室內空氣質量傳感器測量的溫度、溼度和二氧化碳濃度等信息,因此您可以隨時檢查商店內部是否是一個舒適的空間。

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安裝在商店入口處的 「室內空氣質量監視器」 的顯示畫面圖像

與東京大學共同開發的 「空中旅行用餐」 私人房間

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私人房間 「乘飛機用餐」 的圖片

「空中用餐」 是一個私人房間,通過將空調控制與音頻/視頻刺激相結合,可以讓未來的空氣體驗成爲可能。通過將大金擅長的溫度、溼度和氣流控制技術與東京大學視聽相關的跨模式技術相乘,在私人房間裏重現出一個可以感受到真正舒適空氣的地方。高原和草原投射在私人房間的牆壁上,通過將空氣環境和環境聲音與風景和諧相結合,您可以體驗像在大自然中吃東西一樣。

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與大阪大學共同開發的 「未來溫度計」

「未來的溫度計」 是與大阪大學合作開發的一項新技術,可以對空氣環境進行可視化。各種信息,例如季節,一天中的時間,天氣以及室內和室外溫度和溼度等空氣環境,通過最新生成的人工智能創作的畫作來表達。這項技術是通過兩步人工智能過程實現的,該過程可以口頭表達各種環境信息,並用該語言創作藝術品。

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「未來的溫度計」 畫作

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私人房間圖片

生成式人工智能創作的畫作會根據溫度和二氧化碳濃度等條件而變化。
進入私人房間時,會描繪出室外空氣環境,逐漸變成一幅反映室內空氣環境的清新高原畫。您可以體驗使用人工智能生成隱形空氣信息並將其轉化爲藝術的尖端技術。 

商店概述

商店名稱水倉水庫(SUIKUU)
營業期預定於 2025/4/13(星期日)至 10/13(星期一)
營業時間10:00-21:00(計劃中)
地方水上廣場西翼二樓
座位數大約 190 個座位
商店區域大約 750 平方米
門店運營株式會社Dynac

參考信息

・大金博覽會特別網站:

*1 在認知科學和心理學中,這是一種原本分開的感知(例如視覺和味覺、視覺和聽覺)相互影響的現象*2 這些技術是大金作爲東京大學和大阪大學產學合作的一部分正在研究的研究課題*3 揮發油基化合物、容易揮發到大氣中的有機化學物質,以及導致病房綜合症的物質,例如甲醛或化學物質過敏 ※4 氣流通風體積相當於普通通風系統和該空調系統的體積基於通過分析計算得出的結果*5 美國採暖、製冷和空調協會的標準,該標準規定了最低通風量和其他措施,以最大限度地減少對室內空氣質量的有害結構影響*6 爲統一歐洲地區成員國之間的技術標準而設立的歐洲地區標準

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