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ウォーターオーブントースター「ヘルシオ トースター」を発売

推出健康烤箱"Helio烤箱"水晶烤箱

夏普 ·  10/03 11:00

2024年10月4日

夏普公司。

通過公司獨有的只用過熱水蒸汽※1烹飪的技術,可以從常溫到冷凍都能烤得美味。
在"美味食感大師"中,可以選擇喜歡的麪包口感,如"脆脆","綿軟","Q彈"等。

推出健康烤箱"Helio烤箱"水晶烤箱

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從左至右,爲"健康烤箱",示意圖是烤出的吐司的形象。

夏普(adr)作爲健康和美味,便捷的實現的Helio系列的新產品線,推出了水蒸汽烤箱"Helio烤箱"。通過過熱水蒸氣技術,不論是常溫還是冷凍,可以將各種類型的麪包烤得美味,達到喜歡的口感。

麪包保持足夠水分是美味的重要要素。該機配備了約50mL※2的大容量水箱(相比我們以往的機器增加約1.2倍※3)。此外,採用類似水蒸汽烤箱「HEALSIO」一樣,通過我們獨特的技術只使用過熱水蒸汽進行烹飪,可以使用充足的水分烹飪,同時給麪包內部充分水分,使之焼得香脆可口。

此外,配備了「美味食感大師」,可將吐司麪包、法式麪包、軟麪包、可頌麪包等各種類型的麪包※4烤成用戶喜歡的口感。可以調整過熱水蒸汽的量,以3檔設置「鬆軟度」。結合可選擇的5個烘烤程度,可以根據喜好享受「酥脆」、「鬆軟」、「QQ」等各種口感。

可以自動重新加熱市售炸食和烘烤等熟食,冷凍食品也可以讓您享受像現做一樣美味。通過過熱水蒸汽將熱量充分傳遞到食材內部,同時減少多餘油脂使之健康。能夠美味加熱剩餘物品和冷凍食品,有助於減少食品浪費。

商品名稱

稱號

形狀

建議零售價

發售日期

月產臺數

蒸汽烤箱

烤麪包機

健康師

烤麪包機

AX-WT1

開放式

2024年
12月5日

2,000台

■ 主要特點

1. 通過獨特的過熱水蒸汽技術進行烹飪,配備豐富的自動菜單,可美味烘烤麪包。

2. 調整過熱水蒸汽量,可選擇「酥脆」、「鬆軟」、「Q彈」等口感,配備了「美味口感大師」

3. 炸食物、烤食物和冷凍食品都可以自動重新加熱,呈現出像剛做好一樣美味的口感

※1 加熱至超過100℃的高溫蒸汽。

每次加熱最大水使用量約爲30毫升(選冷凍/厚切吐司/鬆軟3時)。

與2021年製造的傳統機型「熱風烤箱」 的約40毫升相比。

吐司、厚切吐司、比薩吐司、法式麪包、卷麪包、可頌麪包(各適用於常溫/冷凍)。

■ 主要特點

1. 通過獨特的過熱水蒸汽技術進行烹飪,配備豐富的自動菜單,可美味烘烤麪包。

麪包保持足夠水分就像剛烤制時一樣,這是美味的重要因素,但通常隨着時間的流逝,逐漸失去水分,味道也會變差。本機配備約50毫升的大容量水箱。與熱風烤箱類似,通過公司獨特的過熱水蒸汽技術進行烹飪,可以在給麪包充足水分的同時將其烘烤得美味。

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※5 使用兩片冷凍6片切的食用麪包,在加熱前和使用"冷凍吐司2片(鬆軟2、烘烤3)"進行加熱後,我們在10秒後測量其質量變化率。未使用過熱水蒸氣的常用指數烤麪包機爲94.2%,象衛視烤麪包機爲97.7%。由於食材的數量和材質不同,結果會有所不同。

【被稱爲"法國麪包之神"的菲利普·比戈先生創立的"比戈店"】
董事長比戈·讓保羅·泰洛先生評論】

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此外,根據麪包的種類("吐司","厚片吐司","比薩吐司","法國麪包","卷麪包","羊角麪包","生吃麪包")配備了可適應的自動菜單,恰到好處地烘烤。由於可以設置冷凍模式,因此不僅可以從室溫開始,還可以從冷凍開始,自動烘烤各種類型的麪包。"生吃麪包"通過在較低溫度下使用大量蒸汽加熱,使其不上色,享受鬆軟的口感。此外,無油炸的炸雞塊和烤蔬菜等菜單也可以進行自動烹飪。

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可以在主機頂部確認的自動菜單列表

2. 調整過熱水蒸汽量,可選擇「酥脆」、「鬆軟」、「Q彈」等口感,配備了「美味口感大師」

「美味口感大師」可通過調整過熱水蒸汽量,將麪包的「鬆軟程度」設定爲3個級別。此外,還可從5個級別中選擇烤製程度。根據麪包的保存狀態和口味,通過組合「鬆軟程度」和烤製程度進行設定,可以品嚐到「酥脆」、「鬆軟」、「Q彈」等多種口感。支持6種麪包菜單(「吐司」、「厚片吐司」、「比薩吐司」、「法國麪包」、「麪包卷」、「可頌麪包」)。"吐司"和"厚片吐司"可以將您的喜好設定保存到一個記憶中,從而更輕鬆地進行操作。

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*6 在「法國麪包」模式下,分別以鬆軟度1、鬆軟度2、鬆軟度3加熱的法國麪包內部進行測量。使用紋理試驗儀 SUN RHEO METER CR-3000EX(夏普(adr)公司製造)進行測量。【分析委託方】夏普(adr)公司 綜合水研究所【分析結果報告書發行日期及編號】2024.9.24 FB250090 食材的量,根據材料而異。

3. 炸食物、烤食物和冷凍食品都可以自動重新加熱,呈現出像剛做好一樣美味的口感

市售炸食物、烤食物等熟食和冷凍食品,通過自動調整過熱水蒸汽量加熱,可以重新加熱到像剛做好一樣美味的口感。通過過熱水蒸汽,即使是從常溫或冷凍狀態開始,也能讓食品內部充分受熱,同時去除多餘油脂。

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※7 卡路里(蝦天婦羅) 微波加熱 394kcal,HEALSIO 烤箱 368kcal【分析委託單位】reed's inc【分析檢測成績單發行日期及編號】2024.9.24 FB250090 結果由我公司計算卡路里。食材的份量、材料、烹飪方法等會有所不同。

其他功能

可選擇兩種烤法:'軟糯'和'烤地瓜'

「糯米」可以選擇在上面加烤色,或者不加烤色而軟糯, "烤地瓜" 可以選擇高溫一次性烤熟,或者選擇低溫慢慢提取甜味烘烤。

易操作&緊湊設計

通過易擰的大旋鈕和清晰的液晶顯示屏,可以輕鬆操作。寬度爲340mm,設計緊湊,易於放置在廚房內。窗戶形狀設計,使得可以清晰看到麪包在蒸汽中烘烤的過程。

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規格

形狀

AX-WT1

顏色

-B(黑色)

電源

100V 50-60Hz交流共用

額定消耗電力

1,410瓦

手動溫度(約)

120~260℃(20℃爲單位)

手動時間

10秒~30分鐘

外形尺寸(寬×深×高)

340 × 363 × 270mm

庫內有效尺寸(寬×深×高)

262 × 239 × 108mm

水箱容積

約50毫升

質量

約5.0公斤

電源線長度

約1.4米

刊載菜單數量※8

45(自動35/手動10)

附件

塗層托盤,用戶手冊

※8 從支撐位網站下載的菜單數量(包括冷凍菜單)。

● 健康爐標誌以及健康爐、HEALSIO、健康爐 烤麪包機、健康爐 烤麪包機標誌是夏普株式會社的商標。

有關此事的信息也可以在以下網站查看。

<水烤箱烤麪包機「健康爐 烤麪包機」 產品網站>

■ 客戶詢問

免費電話大0120-078-178(固定電話)
導航電話大0570-550-449(手機)
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