② トラックドライバーの付帯作業削減2024年個股新聞發佈
致力於實現可持續冷藏食品物流
成立了"冷鏈物流研究會"
～爲解決冷藏食品物流特有的挑戰而貢獻～
2024年10月7日
伊藤火腿米久控股株式會社
日清食品冷藏股份有限公司
日清約克株式會社
日本火腿股份有限公司
普利瑪漢姆股份有限公司
圓大食品股份有限公司
Meiji Holdings Co., Ltd.
森永乳業股份有限公司
雪印梅谷牛奶股份有限公司
處理冷藏食品的9家公司（伊藤火腿米久控股、日清食品冷藏、日清優、日本火腿、普利瑪漢姆、圓大食品、明治、森永乳業、雪印梅谷）致力於實現可持續的冷藏食品物流，於2024年10月7日成立了「冷藏物流研究會」。
■成立的背景
目前，圍繞冷藏食品的物流環境正經歷着重大的轉折點。在面臨「2024年物流難題」的情況下，存在着由於司機短缺和運力下降導致貨物無法運送的擔憂，冷藏食品的物流面臨着獨特的挑戰，如保質期短和需要冷藏保存等，相較常溫物流更難應對的情況。
過去，製造商企業已爲物流問題在個別公司和某些行業中作出了一定努力，但這僅僅不能徹底解決問題。因此，9家經營冷食品的公司聯合起來，決定成立"冷鏈物流研究會"，以研討和探討未來冷食品物流的方向。
■理念（追求的目標）
「冷藏物流研究會」旨在由涉及冷藏食品的相關人員（製造商、零售商、物流企業）共同努力，就冷藏食品的物流方式進行討論。致力於解決問題，同時實現減少環境負擔，朝着爲消費者穩定供應商品的可持續冷藏食品物流而努力。
■應對挑戰
爲了持續穩定向消費者供應冷藏食品，貨主企業（包括髮貨方和收貨方）需要重新審視過去使用的交貨條件和商業習慣，創造出司機可以舒適工作的環境是必要的。因此，爲實現冷藏食品物流的目標，我們將努力解決以下4個問題。
※根據未來物流環境的變化，我們將添加和修改應對挑戰
■行業團體和個別公司之間劃清界線
目前，圍繞冷藏食品的物流環境正經歷着重大的轉折點。在面臨「2024年物流難題」的情況下，存在着由於司機短缺和運力下降導致貨物無法運送的擔憂，冷藏食品的物流面臨着獨特的挑戰，如保質期短和需要冷藏保存等，相較常溫物流更難應對的情況。
過去，製造商企業已爲物流問題在個別公司和某些行業中作出了一定努力，但這僅僅不能徹底解決問題。因此，9家經營冷食品的公司聯合起來，決定成立"冷鏈物流研究會"，以研討和探討未來冷食品物流的方向。
※ 在低於10度的溫度範圍內流通的食肉製品（如火腿和香腸）、乳製品（如牛奶和奶酪）、生面、比薩等熟食
■理念（追求的目標）
「冷藏物流研究會」旨在由涉及冷藏食品的相關人員（製造商、零售商、物流企業）共同努力，就冷藏食品的物流方式進行討論。致力於解決問題，同時實現減少環境負擔，朝着爲消費者穩定供應商品的可持續冷藏食品物流而努力。
■應對挑戰
爲了持續穩定向消費者供應冷藏食品，貨主企業（包括髮貨方和收貨方）需要重新審視過去使用的交貨條件和商業習慣，創造出司機可以舒適工作的環境是必要的。因此，爲實現冷藏食品物流的目標，我們將努力解決以下4個問題。
① 交貨條件寬鬆
交貨提前時間延長、交貨時間帶的放寬、按店鋪分揀作業、全年365天交貨、訂單單位的重新審視、新商品和特價商品的提前訂購化、交貨期限（交貨限制日）的延長等
② 貨車司機附帶工作減少
司機的按店鋪分揀作業、庫內裝載和換貨作業、庫內移動作業、叉車作業的重新審視等
③ 運輸效率優化
共同配送的推進等
④ 標準化、系統導入提高效率
推進托盤運用等
※根據未來物流環境的變化，我們將添加和修改應對挑戰
■行業團體和個別公司之間劃清界線
■參與企業和團體（按五十音順序）
伊藤火腿米久控股株式公司、日清食品冷凍株式公司、日清優客株式公司、日本火腿株式公司、普利瑪火腿株式公司、丸大食品株式公司、明治株式公司、森永乳業株式公司、雪印乳業株式公司
(觀察者)
經濟產業省 商務和服務群 消費和流通政策處 物流策劃室，農林水產省 部長官室 新業務和食品產業部 食品分配課，國土交通省 物流和汽車局 物流政策處，一般社團法人日本加工食品批發協會，一般社團法人日本乳業協會，日本火腿和香腸工業協作組合，公益社團日本物流系統協會
■聯繫方式
【有關"冷藏物流研究會"的詢問】
"冷藏物流研究會"事務局
除週六日和公共節假日外，上午10:00～12:00，下午13:00～17:00
電話: 03-6267-2580
伊藤火腿米久控股株式公司、日清食品冷凍株式公司、日清優客株式公司、日本火腿株式公司、普利瑪火腿株式公司、丸大食品株式公司、明治株式公司、森永乳業株式公司、雪印乳業株式公司
(觀察者)
經濟產業省 商務和服務群 消費和流通政策處 物流策劃室，農林水產省 部長官室 新業務和食品產業部 食品分配課，國土交通省 物流和汽車局 物流政策處，一般社團法人日本加工食品批發協會，一般社團法人日本乳業協會，日本火腿和香腸工業協作組合，公益社團日本物流系統協會
■聯繫方式
【有關"冷藏物流研究會"的詢問】
"冷藏物流研究會"事務局
除週六日和公共節假日外，上午10:00～12:00，下午13:00～17:00
電話: 03-6267-2580
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