这一非理性的“博弈”早已偏离公司经营基本面。在“疯狂”的股价走势中，一鸣食品多次通过公告等形式，向广大投资者发出提醒——注意短期交易风险，防范炒作风险。年末消費旺季臨近，在多項大力提振消費、全方位擴大內需的政策呼籲下，A股消費板塊迎來猛烈拉抬。零售、飲料、旅遊、食品加工、家居、大小家電等重要消費板塊，均在半個月內出現不同程度持續上漲。
在此期間，部分個股的異常大漲引起了不少的討論。一鳴食品作爲國內乳製品與烘焙零售渠道重要品牌，自11月末至12月中旬連續出現12次漲停，股價最高暴漲超200%。這一異動遠超常規預期利好行情，引發投資者廣泛關注。
有分析稱，在公司股價異動背後，是多家遊資、小規模基金「擊鼓傳花」式相互交易導致的。遊資「交鋒」之激烈，以至於一鳴食品多次登上當天A股交易規模排行榜名單，放大了該波動的短期影響力。
這一非理性的「博弈」早已偏離公司經營基本面。在「瘋狂」的股價走勢中，一鳴食品多次通過公告等形式，向廣大投資者發出提醒——注意短期交易風險，防範炒作風險。
內部高位減持？實爲員工持股平台少量賣出
在本輪股價異動過程中，除了遊資的「瘋狂」引發衆多討論，一鳴食品前十大股東中的三家出現了減持也一度引發投資者的關注。
12月10日，一鳴食品發佈公告，公司旗下平陽心悅投資管理合夥企業（有限合夥）（以下簡稱「心悅」）、平陽鳴牛投資管理合夥企業（有限合夥）（以下簡稱「鳴牛」）、平陽誠悅投資管理合夥企業（有限合夥）（以下簡稱「誠悅」）全體合夥人已簽字同意授權合夥企業執行事務合夥人，在未來三個月內，出售不超過浙江一鳴食品股份有限公司總股本 1%的股票。
一鳴食品前十大股東名單中，平陽心悅、平陽鳴牛、平陽誠悅三家公司均在列，且分別持有公司4.17%、0.93%、0.51%股份。儘管整體持股規模已超5%，但三家公司均爲員工持股合夥企業，並不具有行動一致性也不會參與公司決策。
一鳴食品爲了進一步打消投資者的顧慮，避免不必要的猜測。在減持公告中強調，上述三家公司合夥人中，實際控制人、董事、監事、高級管理人員承諾不參於本次減持及減持所得的分配。
在員工持股平台減持期間，一鳴食品高層兩次回覆問詢函，李紅豔、朱立科、朱立群、朱明春、李美香等一衆核心實控人一致簽署自查聲明，並無出售股票行爲，也沒有未披露的重大信息。
12月10日~11日，平陽心悅、平陽鳴牛、平陽誠悅三家公司分別賣出13.82萬股、20萬股，合計金額分別爲398.57萬元、631.08萬元。通過兩輪減持，三家公司合計賣出33.82萬股，佔一鳴食品公司總股份的0.08%，合計減持成交金額約爲1030萬元。
綜合上述信息不難看出，參與了員工持股計劃的一鳴食品中層、基層員工才是本輪減持最終的受益者。
回歸二級市場投資視角，從絕對成交規模、成交佔比來看，員工持股平台的減持規模甚至無法達到同期遊資一回合「交鋒」的烈度，更難以對市場交易走勢產生決定性影響。
一鳴食品單日成交金額顯示，11日~12日淨賣出金額排名前5的機構，單日賣出規模在1400萬元~6200萬元之間，遠超員工持股平台累計賣出規模。
在11月末至12月中旬的異動期間，一鳴食品接連9次發佈公司股價異動、風險提示公告。在最新的公告中，一鳴食品甚至直言，交易換手率異常偏高，公司估值、市盈率等指標也明顯高於行業平均水平，希望投資者理性決策、審慎投資。
一鳴食品在競爭與壓力中不斷調整
在二級市場投資者的熱議話題中，不少人也關注到了一鳴食品的實際經營情況以及行業競爭變化。相較於股市的短期高波動特點，一鳴食品穩中求進、持續調整自身經營策略的風格顯得有些「格格不入」。
2024年三季度業績顯示，一鳴食品累計實現營收20.58億元，同比增長5.39%；實現歸屬於上市公司股東的淨利潤3690.63萬元，同比增長4.13%。如果扣除非經常性損益變化，一鳴食品今年前三季度淨利潤同比增長13.23%，達到3813.5萬元。
面對今年以來全國乳業成本與銷售壓力，以及線下門店的客流壓力，一鳴食品的穩健增長較爲難得，主要源於其在研發創新、渠道建設和品牌推廣等領域的發力與縱深拓展。
一鳴食品董事長朱立科在業績電話會紅表示，2024年公司緊跟消費趨勢,了解消費者需求，堅持在建設以新鮮健康爲核心品牌內涵的基礎上，圍繞「家門口的營養早餐、成爲輕白領的健康接力餐、孩子的星巴克」爲品牌標籤，推出更多放心、美味、時尚的產品和服務。
以公司「家門口的營養早餐」核心定位爲例。一鳴食品今年對外發布《長三角地區學生營養早餐倡議白皮書》，指出孩子成長時期在外吃早餐比例不斷變高，小學一年級開始，超過43.6%的孩子外面吃早餐。
在選擇外部購買早餐時，營養與健康十分重要。一鳴營銷副總監兼品牌總監朱婷表示，面對兒童營養早餐搭配不科學的問題，首先市場上的食品選項需更加多樣化、營養豐富且價格合理。同時，企業需加大產品研發力度，開發更多營養均衡的早餐搭配，滿足不同家庭、兒童需求。
保障營養實惠和研發的同時，食品企業自身的社會責任也應積極主動承擔，尤其在食品安全領域。一鳴食品主營低溫鮮奶、鮮食烘焙，短保質期食品對企業的供應鏈、生產工廠要求更高。
據介紹，一鳴食品在通過溫州、嘉興、常州的三大生產基地覆蓋了整個長三角，以及周邊安徽、江西等省市的需求市場。通過實時監測的數字化「指揮中心」，一鳴食品可以實現對牧場、工廠、物流、門店等不同業務板塊數據實時監控，並高效整合、統一管理、定期巡查。
截至目前，一鳴食品已在全國開設約2000家線下門店，加盟、拓店進度持續推進。除了連鎖門店外，一鳴食品電商、社區團購等線上銷售渠道也在不斷打出品牌影響力。今年前三季度，公司線上渠道營收7003.55萬元，同比增長37.03%。
儘管今年前三季度，一鳴食品主動關停了部分直營門店，但據公司高管透露，對直營門店的暫時性調整，核心在於提升單店效率。預計下一步，公司將着手對部分門店的地理位置、裝修、經營定位調整優化。而這也是不少線下零售大品牌今年的統一選擇。
今年10月末，一鳴食品入選《2024胡潤中國餐飲品牌TOP100》及《2024胡潤中國餐飲供應鏈TOP100》，行業地位再獲認可。
