联合国粮农组织经济学家Monika Tothova表示：“存在很多不确定性，未来的政策方向就是其中之一。”她表示，天气风险、地缘政治和宏观经济政策也将成为影响2025年大宗商品价格的关键因素。全球食品價格反彈可能會推高消費者今年的食品雜貨支出成本。
智通財經APP獲悉，在農業界準備應對潛在的貿易中斷之際，全球食品價格反彈可能會推高消費者今年的食品雜貨支出成本。聯合國一項追蹤食品原材料成本的指數在2024年上漲了近7%，這是三年來首次出現年度上漲。雖然這需要時間才能傳導到超市，而且該指標仍遠低於2022年的峯值，但可能會給近年來受到更廣泛通脹壓力打擊的購物者帶來新的壓力。
儘管食品供應和價格經常受到不可預測的天氣的影響，但隨着唐納德·特朗普重返白宮，今年的不確定性可能會更大。特朗普提議對進口到美國的商品全面徵收關稅，而一個關鍵問題是貿易戰將如何影響全球糧食商品的流動和價格。
聯合國糧農組織經濟學家Monika Tothova表示：「存在很多不確定性，未來的政策方向就是其中之一。」她表示，天氣風險、地緣政治和宏觀經濟政策也將成爲影響2025年大宗商品價格的關鍵因素。
全球食品價格自2021年以來首次上漲
雖然糧農組織12月份的食品價格指數較上月略有回落，但仍接近2023年4月以來的最高水平。2024年的漲幅主要受植物油價格以及乳製品和肉類價格上漲的推動。由於供應充足，穀物成本有所下降。
Tothova表示，植物油和穀物最近的趨勢可能會持續到今年。與此同時，肉類和乳製品的價格可能會下跌，除非發生嚴重的動物疫病。
荷蘭合作銀行上月表示，預計棕櫚油短缺將延續到2025年，從而推高價格。該銀行還預計小麥將出現短缺，而玉米和大豆供應充足。
就目前而言，市場仍在等待特朗普本月晚些時候宣誓就職後美國貿易戰略的明朗化。
荷蘭合作銀行分析師Carlos Mera和Oran van Dort在上月的報告中表示：「美國新一屆政府的政策以及其他地區的反應將決定2025年的前景。」
