聯合國糧食及農業組織表示,全球糧食價格已經連續十二個月維持漲勢,5月同比上漲39.7%,這是自2011年9月以來的最高漲幅。
該機構發佈的糧食價格指數衡量一籃子穀物、油、乳製品、肉類和糖的月度變化情況。
同時,該機構還發布了對2021年世界穀物產量的首次預測,預計產量接近28.21億噸,創下歷史記錄,相比2020年將增長1.9%
食品價格的持續上漲無疑更加劇了市場對通脹的擔憂。
分項來看,5月植物油價格指數環比上漲7.8%,主要受棕櫚油、大豆和菜籽油價格上漲所推動。而棕櫚油價大幅上漲主要是由於東南亞產量增長緩慢,同時生物柴油需求強勁,推動價格上漲。
5月穀物價格指數環比上漲6.0%,同比上漲36.6%,其中玉米價格同比漲幅高達89.9%,但聯合國糧農組織表示受美國產量前景改善的提振,玉米價格將在月底回落。
5月乳製品價格環比上漲1.8%,同比上漲28%。主因是脱脂奶粉和全脂奶粉的大量進口需求帶動了價格上行。
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