關於唐宮中國公司

歷史背景 唐宮(中國)控股有限公司是一家在中國經營的連鎖餐飲集團,首間餐廳於1992年在中國開業,並於2011年4月19日在香港聯合交易所主板上市(股份代號:1181)。 唐宮集團經營多個品牌,其中自創有唐宮海鮮舫、唐宮壹號、唐宮、唐宮小聚、唐宮茶點、忍者居日本料理,並且於2010年引入胡椒廚房DIY快餐(北京及天津特許經營),於2013年與馬來西亞着名餐飲集團合作在中國經營金爸爸馬來西亞美食品牌,於2017年將韓國着名餐廳品牌帶入中國,務求迎合不同消費市場,爲顧客提供優質的中式佳餚、港式茶點、日式美食、馬來西亞風味以及韓式美食等多元化的餐飲服務,爲顧客帶來嶄新的飲食概念。我們的餐廳策略性地開設在中國一線及二線城巿,餐廳遍佈北京、天津、成都、上海、蘇州、杭州、深圳、東莞、香港及臺灣,並在上海自設食品廠。 憑藉多年來優質的食品、出色的餐飲服務,我們樹立卓越聲譽,屢創佳績。集團先後通過「五鑽國家特級酒家認證」、「香港優質五常法認證」、「香港環境資源及安全學會」等考覈,被授予「粵港澳十大天皇飲食集團」、「中國餐飲百強企業」、「中國餐飲連鎖十強企業」、「全國餐飲業優秀企業」、「中國餐飲連鎖最具影響力領軍品牌」、「全國餐飲服務公衆滿意最佳典範品牌」、「全國綠色餐飲企業」、「全國食療養生示範單位」等榮譽稱號。 學習型企業文化 人有無限潛能,創造無限可能。從卓越服務、愛心文化、5S管理、人才培養,到經營哲學理念、中國傳統文化與企業發展有機結合,唐宮集團在學習、借鑑、交流、精進的過程中,不斷豐富唐宮的文化底蘊,引領集團健康持續地發展,邁向幸福唐宮百年企業之路。 5S管理文化 唐宮集團自2003年引入5S管理,於同年9月全線通過“香港優質五常法認證”考覈,被傳媒譽爲“地面上找不到一滴水的超級廚房”。爲進一步提升資源增值管理及餐飲業優良職業安全管理,集團於2009年引入“香港環境資源及安全學會”源全5S管理體系,有效實現環境優質管理,並過同業間的交流分享,激發創新、務實的角度與思維去探索更好的改善,互勉共進。 日行一善愛心文化 身爲服務使者、社會一員,唐宮集團自2005年開始推行“用愛心做事”,期盼着給員工和社會帶來積極影響,讓愛把我們的生活變得更加美好。自2014年,我們將唐宮愛心文化和中國傳統文化進行有機相結合,學習中國傳統文化,成立企業文化部,組織唐宮義工團,讓唐宮人成爲愛的傳播者、幸福的實踐者。 校企合作文化 唐宮集團自2005年開始展開不同形式的校企合作,包括與廣東輕工職業技術學院聯合開辦香港唐宮酒店管理學院、與廣西桂林巿商貿旅遊技工學校合作成立唐宮酒店管理學校、於全國各大中專院校設立唐宮班等等,努力探索與中國社會人力資源發展相符合的模式,充分發揮企業、學校各自優勢,提供實習機會,傾力培養餐飲業人才,實現企業、學校、學生的三贏。