公司作爲中國黃酒業龍頭企業、“紹興黃酒釀製技藝”國家級非物質文化遺產生產性傳承基地、《黃酒》《紹興酒》國家標準起草單位之一,會稽山公司堅守紹興黃酒千年釀製技藝,百年只做好“一件事”,取鑑湖源頭活水、江南糯米、優質小麥爲原料,用心釀造綠色、健康、安全的高品質黃酒。公司主要從事黃酒的生產、銷售和研發等業務。公司主要擁有“會稽山、西塘、烏氈帽、唐宋”等主品牌,主要生產會稽山“純正、純和、蘭亭、典雅、典藏、臻世、禮盒、陶壇、精雕、水香國色、帝聚堂、西塘原香、烏氈帽凍藏冰雕、綠水青山”等系列黃酒產品。企業榮譽:2023年2月22日,經北京中研世紀諮詢有限公司認證,會稽山黃酒系“杭州2022年第19屆亞運會官方指定黃酒”,“國潮蘭亭、會稽山數字酒莊”榮獲中國酒業青酌獎,“大師蘭亭、國潮蘭亭”分別榮獲浙江省酒類優秀新品,“純正五年、典雅三十年”獲得浙江省酒類經典產品,“幹純”黃酒榮獲第十八屆中國國際酒業博覽會2022年度青酌獎酒類新品。1915年,“雲集酒坊”生產的紹興黃酒在美國舊金山舉辦的“巴拿馬太平洋萬國博覽會”上爲紹興酒獲得了第一枚國際金獎,榮獲“中國酒業30年科技成果獎、中國酒業30年文化雙創獎、”等榮譽。
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