過去数ヶ月間、食料品の価格が上昇しています。そして、アジアの多くの国で主食である米が次の候補だと業界関係者は言っています。
小麦やその他の穀物から肉類や油まで多くの食品の価格が上昇しました。これには、昨年の肥料やエネルギー費用の上昇、そしてロシア・ウクライナ戦争などの多くの要因があります。
インドから(小麦)、ウクライナから(小麦、オーツ麦、砂糖など)、インドネシアから(パーム油)の食品輸出禁止や深刻な損害がありました。
次は米の番です。最新の5月のデータによると、国際的な米の価格は5か月連続で上昇し、12か月ぶりに高値をつけています。国連食糧農業機関の食品価格指数によります。