チポトレ、利益率改善で急騰。

チポトレ・メキシカン・グリル（NYSE:CMG）は水曜日、堅調な決算を受け時間外取引で急騰した。総売上高の18.3％増は、既存店取引の8.7％増と既存店平均チェックの2.4％増によるもの。既存店売上高は11.1％増と、コンセンサス予想の7.0％増を大きく上回った。デジタルの売上は飲食売上全体の35.3％を占めるまでに急増した。

営業利益は前年同期の17.2％から19.7％に急増した。営業利益率もコンセンサス予想の16.3％を上回った。EPSはコンセンサス0.32ドル、前年0.25ドルに対し0.34ドル。

レストランレベルの売上高利益率は前年同期比140bp増の28.9%で、コンセンサス予想の27.5%を上回った。この改善は主に売上のレバレッジ効果によるもので、賃金と食材のインフレにより一部相殺された。

食品、飲料、包装のコストは前年同期並みの売上高比29.4％であった。昨年のメニュー値上げの恩恵は、アボカドのインフレにより一部相殺され、また若干ではあるが、フライ用チップスの油使用量の増加や、煮込みビーフ・バルバッコアのマーケティング・イニシアチブの継続的成功による牛肉使用量の増加により相殺された。売上高に占める人件費の割合は20ベーシスポイント低下し、24.1%となった。

チポトレ（CMG）は当四半期に52店舗を新規オープンし、うち46店舗はチポトレインで、総店舗数は3,479店舗となりました。チポトレは通年で285～315店舗の成長を見込んでいる。

「第2四半期は、チキン・アル・パストールの復活を含むブランド・マーケティングが成功し、店舗への旺盛な需要が牽引され、傑出した業績となりました。第2四半期は、チキン・アル・パストールの復活を含むブランド・マーケティングが成功し、店舗への旺盛な需要が促進されたため、スループットに重点を置いたトレーニングが実を結びました。

とブライアン・ニコルCEOは述べた： チポトレ（CMG）の通期既存店売上高は一桁台半ばから後半の成長。同社は今年285～315店舗を新規オープンし、80％以上がチポトレンを併設すると見ている。

ニューポートビーチに本社を置く同社の株価は、通常セッションで1.47％下落した後、時間外取引で13.07％上昇し58.55ドルとなった。ヌードルズ（NDLS）、シェイク・シャック（SHAK）、CAVAグループ（CAVA）は後場2％以上上昇した。Yum！ブランズ（YUM）とマクドナルド（MCD）も少し上昇した。