2) 店舗が「C」の衛生グレードを受けたと言うだけでは、追加の文脈がないと多くを明らかにしません。 「C」の評価は良いことではありませんが、その定義は州またはその他の地域ごとに異なります。たとえば、フロリダ州パームビーチでは「A」評価やその等価とは、ケンタッキー州ルイビルでは「C」評価やそれ以下にしかなりえません。いくつかの地域では、衛生評価は保健局が担当し、他の地域では許可局が担当しています。そのため、機関や規則の範囲と基準についての具体的な文脈がないと、「C」はあまり多くを教えてくれません。ただし、ほとんどの場所では、「C」は通常、店舗が追加の検査を受けるきっかけとなり、数週間後に戻ってきて再評価されることがほとんどである。地区マネージャーや店舗マネージャーが違反を起こした責任者を厳密に審査し、すぐにそれらの間違いを修正するよう全員に集中するよう指示した限り、店舗が追加の検査に君臨し、「A」評価をすぐにドアや窓に掲示するのは非常に典型的なことです。