青島ビール（600600.SH）は先週の食品安全の問題について二次市場では過度な懸念を表していませんでした。
10月23日の開場前、青島ビールは、青島ビール三工場に関する報道に注目し、その批判をすべて保管し、事業は正常であると報告しました。その後、青島ビールは一時的に10センチ下落したが、オープン後6.77％の下落率で開始し、前半より1.17％の下落率になっていった。
先週金曜日、オンラインでビデオが広まって、『青島ビール三工場で従業員が原料倉庫で小便をしている』と記された。
『第一財経』によると、知人によれば、事件の現場は青島啤酒三工場の原料倉庫ではなく、物流業者の輸送車の車室であり、関係者も青島啤酒の従業員ではなく、外部の労働者である。
現在、ビデオの男の人の身元は青島ビール側から確認されていません。
信風（ID：TradeWind01）は何度も青島啤酒に電話し、情報提供者が漏らした情報の真偽を確認しました。相手はすべて公表に従い、平度公安局が関連情報を発表することがあります。
実際には、食品飲料業界において、食品安全事件が発生すると、上場企業の株価に圧力をかけるばかりか、関係企業や業界全体の供給側改革が始まることもある。
例えば、2008年のメラミン事件後の2010年に、保健部が新たな乳製品国家基準を発表しましたが、この基準ではタンパク質含有量が国際基準より低く、生乳の総菌数は国際基準よりもはるかに高く、議論があります。
2011年、酒鬼酒（000799.SZ）がプラスチック剤の基準値を超えたことを公式に放出した後、2013年から2014年にかけて、2年間連続で損失を計上し、売上高は2012年の16.52億元から2014年の3.88億元まで急激に減少した。最終的に、酒鬼酒は2014年の終わりに国有資産であるCOFCOグループに買収され、近年の白酒の繁栄の期間に復活し、昨年の年間売上高は40億元を超えた。
そして青島ビールが所属するビール市場では、一人あたりのビール消費量が飽和状態に近づいているため、業界の企業が収益を増やすために"コストダウンを促進する"ことを開始した。青島ビールもその一員である。
2019年と2021年に、青島ビールはそれぞれ2つの工場を閉鎖して後進的な生産能力を撤廃し、工場数は62から58まで減少しました。従業員総数は2016年末に4.3万人に達し、2022年末には3.2万人にまで減少しました。青島ビールの管理費率も2019年から年々下落しており、6.8％から昨年の4.78％まで低下しています。
しかし、上記の報道が事実なら、関係する従業員は外部の労働者であり、チンタオビールの管理費用率が下落するのは驚くことではありません。ただ、生産工程の管理については、さらに精密化が必要なのではないでしょうか。