3月、「世界減塩週間」が訪れたのを機に、加加食品はシリーズの面白い宣伝ポスターを発表し、あなたに最優先の問題に気を配るよう呼びかけています。
中国の飲食・料理システムにおいて重要な役割を果たす塩は、「万物の調味料」として知られますが、摂りすぎると様々な病気のリスクが高まります。世界保健機関は、健康的な血圧を促進し、心疾患や脳卒中のリスクを減らすために、成人の1日の塩分摂取量を5g以下に抑えることを推奨しています。
「5g」の減塩時代（一日の食塩摂取量≦5g）において、健康をリードする調味料ブランドとして、加加食品は近年、「減塩」の理念を維持しています。
実際、加加食品は2019年に「減塩」キャンペーンを開始しています。
当時、加加「減塩」シリーズは注目を集め、減塩醤油、減塩味極鮮、特級減塩金標醤油などのシリーズを発売しました。その中でも、減塩醤油は、同社近年の主力戦略商品の1つになりました。
2022年7月、加加食品はオンラインで「減塩・添加物ゼロ」シリーズを発売しました。このシリーズは、減塩0%醤油、減塩0%老抽、減塩0%陳酢、減塩0%料酒、減塩0%オイスターソースなどから構成されています。
加加の減塩シリーズ製品は、国際的に先進的な脱塩技術を採用しており、アミノ酸タンパク質含量を低下させることなく、健康的な減塩を実現しています。原料には、非遺伝子組み換えの東北醤油粕、有機小麦が使用され、180日間の高塩発酵工程を経て、醤油の最初の原液が搾取されます。
また、加加食品は独自の品質管理技術により、減塩しながらも醤油の甘みとコクを保ち、品質や鮮度を損なうことなく、健康で合理的な食生活を実現しました。
さらに、研究や技術面での投資と共に、加加食品は高級醤油の生産能力において深い蓄積を持ち、世代を重ねるごとに新しい「減塩」製品を発売し、健康思想を実現し続けています。