share_log

AQUA Cultured Foods Partners With Ginkgo Bioworks to Optimize Alt-Seafood Production

AQUA Cultured Foodsは、Ginkgo Bioworksと提携し、オルトシーフードの生産を最適化します。

Benzinga ·  03/27 07:07

食料品のテクノロジー企業であるAQUA Cultured Foodsと、セルのプログラミングおよびバイオセキュリティの分野で先行するプラットフォームを構築しているGinkgo Bioworks(NYSE: DNA)は、新しいパートナーシップを発表しました。AQUAは、微生物発酵を使用した代替海産物オプションを生産する食品技術企業であり、Ginkgoを選んで、新鮮な海産物の外見、手触り、味を忠実に再現する魚肉不使用の海産物製品の品質を向上させるために協力することになりました。Ginkgoの微生物特性および分析、およびAQUAの独自の品種とプロセスを活用して、パートナーはalt-seafood生産の未来を変革することを目指しています。

これらの内容は、情報提供及び投資家教育のためのものであり、いかなる個別株や投資方法を推奨するものではありません。 更に詳しい情報
    コメントする