4月22日、香精香料業界をリードする企業アップルフレーバー & フレグランスグループ（603020.SH）が2023年の年次報告書を発表しました。公表文書によると、アップルフレーバー & フレグランスグループは、2023年に売上高が27.83億元、上場企業の株主に帰属する当期純利益が9,076.93万元、基本的な当期純利益1株あたりが0.24元に達し、全ての株主に1.00元（税込み）のキャッシュ・マーケット配当をすることを計画します。営業成績が韻を踏み、主要なビジネスのディテールに深く浸透し、管理レベルは進歩を続け、アップルフレーバー & フレグランスグループは、質の高い成長の解答を提出しました。

アップルフレーバー & フレグランスグループは、業績の変動の原因について、「2023年、複雑な国際情勢や世界中の産業チェーンの循環の停滞など、多重の挑戦に直面して、自社の市場状況の洞察を深め、市場の機会に乗じるために作戦変更し、製品構造を柔軟に調整し、積極的に対応した。主調でイノベーションをリードし、業界の消費アップグレードの傾向を掌握し、自社の資源、経験、技術を結集させ、主要なビジネスのディテールにおいて事業を拡大し続け、技術と配合を最適化し、内部に潜在するものを深く掘り起こし、コスト削減と効率的化に努めている。また、経営レベルの向上に努め、各ビジネス板块の良好な相互作用を常に強化し、シナジー効果とリソースの統合能力を発揮し、アップルフレーバー & フレグランスグループが、強い経営韻力と大きな発展潜在力を持つことを十分に体現しています。」と発言しています。

製品構造を柔軟に調整し、高品質な開発の新しい方法を探求すること

中国の住民の生活水準の向上と消費構造のアップグレードに伴い、日用品、食品などの産業は下流の需要の推進により持続的に発展し、それによって香料香精の産業チェーンの上流および中流企業に幅広い市場空間と機会を提供しています。近年、中国の香料香精業界は安定した急速な発展期に入っています。第三者研究機関である艾媒咨詢によると、2023年中国の香料香精業界の市場規模は439億元で、前年比2.6%の増加が見込まれており、2026年には500億元を突破する見込みであり、業界は黄金の発展期を迎えています。

同業界は長年にわたって国外大企業に支配されており、国内多数の企業と比較して業界の集中度は低く、多数の中小企業の競争が激しい状況にあります。競争激化から脱却して、業界から脱風して成長するためには、遅滞した中小企業を加速的に淘汰して、龍頭企業の規模を拡大し、競争の激しい業界で優位に立つためのチャンスを得ることが必要です。

したがって、リソースの最適化配置、知的財産の保護、集中的な資金投資によって、業界の研究開発能力、イノベーション能力、市場競争能力を有効に改善することが重要です。アップルフレーバー & フレグランスグループは、「市場の状況を深く読み、主要なビジネスの分野を灵活に最適化し、戦略の中核的な部分となる」という長期的な目的に従っています。

2023年、アップルフレーバー & フレグランスグループは、製品構造を継続的に最適化し、「内功」を修練しました。香精ビジネスが下流の需要不足に直面しても、同社は素早く製品構造を最適化し、顧客サービス支援力を強化し、原材料費を効果的にコントロールすることで、香精ビジネスの収入を増加させ、粗利率も安定的に向上させました。2023年、香精ビジネスは売上高5.42億元、粗利率35.73%を達成し、前年に比べて堅実に成長しました。また、香料部門の成長も無視できないものであり、原材料費の変動を効果的に管理していたため、香料ビジネス全体の粗利率が向上していました。粗利率31.62%、前年比3.40%の増加です。これにより、アップルフレーバー & フレグランスグループは、自身の優位性を活かした香料香精の発展路線に成功し、本当の華麗な「変革」を実現しました。

技術力の蓄積と科学技術における投資の強化を通じて、29年の歴史を持つアップルフレーバー & フレグランスグループは、「香料香精によってリードし、食品材料の融合によって発展する」という理念を堅守し、主業に集中しながら、技術革新や製品開発に取り組んできました。 「食品材料の研究開発と製造の基地プロジェクト」の建設に向けて、アップルフレーバー & フレグランスグループは着実に進んでおり、香精、香料、産業用チョコレートプロジェクトの革新的な連動を実現することで、経済成長に十分な産能の備蓄を提供しています。

専門的な分野に深く潜って、研究に多くの手間をかけた科学技術を多く備えています。

香料・香辛料は、高度な化学製品であり、その品質の中心的指標は、量的に測定することの難しい香りです。これにより製品間の差異が生じ、最終的な香り製品の品質に影響を与えます。香り製品を発売するには、香りの種類を決定してから市場宣伝まで多数の段階を経る必要があり、多大なリソースが必要となります。国際企業が国内市場に長期にわたって主導的地位を占めることが多いのは、製品の香りの品質と安定性における多大な研究開発投資によるものです。

一方、食品添加剤業界は、その多様性、高度な技術要求、そして急速な製品更新の特徴で知られています。先行企業は通常、強力な研究開発チームと成熟した技術を持っており、市場ニーズに対応するために新製品を継続的に発売できます。ただし、新しい企業は研究開発能力不足の課題に直面しており、成熟したチームを構築するには時間がかかり、継続的な製品革新と更新の困難さがあります。したがって、技術的な壁が新規参入者の主要な障害となります。

apple flavor & fragrance groupは、常に技術革新を重視する経営理念を持ち、マーケットの需要に密着し、テクノロジーの発展傾向を事前に予測して研究開発を行っています。購買、生産、販売、人的資源などのプロセスや要素に対してデジタル化、システム化、精密化管理を継続的に行い、製品製造のイントグレイト制御を実現し、製品品質を全プロセスで制御しています。プロダクト品質の向上を図り、限られたリソースを最大限に利用し、生産および運営コストの削減、最大価値の創造を実現しています。

動力装置の強化は、「研究の量」にも反映されます。同社は国家人事部に認可された「博士後科学研究所」を所有しており、国家高新技術企業、国家火炬計画重点高新技術企業、上海市創新型企業、上海市科技小巨人企業で、技術センターは上海市企業技術センターに認定されています。現在、同社は多数の国内、海外での発明特許と実用新案特許を取得しています。同社は、発明特許「柑橘系香料の高濃度水溶性の製造方法」と3件の実用新案特許「高濃度水溶性柑橘系香料」を利用して、中国における高濃度水溶性柑橘系香料が長期間輸入に依存している状況を変え、上海市重点新製品、国家重点新製品、上海市自主的な新製品に選定されました。現在、同社は2万を超える香料のレシピを所有しており、香料の製造技術が技術の核心であり、同社の競争力の重要な体現例です。

2023年、apple flavor & fragrance groupは「高新技術企業」および「上海市企業技術センター」の再認定を受けました。同社の連結子会社である河南華龍香料有限公司は、「高新技術企業」認定を再取得し、「河南省創新型中小企業」に認定され、「河南省大将軍企業」の称号を授与されました。

上場以来、apple flavor & fragrance groupは、多様な製品構成を推進し、お客様に総合的な食品添加物および風味の解決策を提供することに専念していると述べております。この取り組みにより、国内の食品市場の消費アップグレードを促進しています。将来を展望すると、香料、香料の研究、開発、生産および販売、食品添加物の販売に加え、apple flavor & fragrance groupは、その業界の地位と技術的優位性を活用し、食品添加物の製造に積極的に取り組み、「香料・香辛料を中心とした食品添加物の融合的発展」を実現し、中国の食品風味の総合的な解決策の提供者になるよう努力しております。同社は、香料、香料、および工業用チョコレート分野の模範企業となることを目指しています。