証券投資家の調査報告によると、最低賃金法が2023年末に制定されて以来、ニューヨーク市民が支払った外食配達費用は58％急増しています。これは、Uber Eats、DoorDashなどのレストラン外食配送サービスが上昇する給与やその他のコストの大部分を顧客に転嫁していることを示しています。

商店はUber Technologies、DoorDash、Just Eat Takeaway.com NV（Grubhub、Seamlessの親会社）などの配信サービスにより多くの料金を支払っていますが、影響を受けたのは顧客です。 2024年の第1四半期に、これらのアプリケーションを使用して注文する人々は、平均して週間2010万ドルの配信料を支払う必要があります。前年同期比で58％増加しています。対照的に、活動に参加したレストランが支払った関連アプリケーションサービス料は、前年同期比でわずか13％増加しました。

ニューヨーク市消費者および労働者保護局（DCWP）が木曜日に公開した報告書によると、配達員の平均収入は上昇しましたが、チップは大幅に減少しました。賃金は平均時給19.26ドルになり、法改正の一年前に比べて64％増加しました。一方、チップは60％減少しました。

ニューヨーク市のこの調査結果は、外食業界の多くの企業と顧客が、外食会社が利益を守るために新しい法律に影響を受けないことに気づいていることを示しています。

ただし、昨年末以降、Uber Eats、DoorDash、Grubhubはすべて新しい最低賃金規制に対応し、サービス料を引き上げ、アプリのチップ機能を変更して、前払い配送費用をより低く見せるようにしました。これらの企業は、時間帯内に働く配達員の数を制限するスケジューリングシステムも実施しています。

報告書は、今年の第1四半期に、食品を配達する請負業者の数が昨年同期と比較して9％減少したことも示しています。Uber Eats、Grubhub、DoorDashの代表者は、最低賃金の制度は行き詰まりに陥っていると述べています。

Uberのスポークスマンは、「この規制は雇用市場に打撃を与え、何百万人もの人々がアプリケーションベースの仕事を選んだ理由と反対します」と述べ、労働法規制が適用される前にUber Eatsの従業員数は1.2万人減少し、「仕事をしている配達員は前のルール変更前に比べて1時間あたり80％増加し、より多く働く必要があります。」と述べています。

Grubhubのスポークスマンは声明の中で、「DCWPは2022年の研究で、請負業者たちがより多くの収入を得る可能性があると予測したが、巨額の収益チャンスは少ない人々に集中するだろう」と主張し、報告書は、「これが事実であることを示している」と補足しています。

DoorDashの代表は、最低賃金政策は「極端で欠陥のあるものであり、顧客の実際のコストを増加させ、注文数が減少し、配達員の収入も徐々に減少し、配達員数も減少する可能性がある」と述べました。

DoorDashは声明の中で、「これらの政策の実施以降、我々は引き続き、ユーザー、ビジネス主、および消費者全員が利益を得られるようにする方法を模索しています。」と述べました。

米国最大の配食サービス会社であるDoorDashは、最近の業績報告書で、ニューヨーク、シアトルなどの主要都市で新しい最低賃金規定の影響を弱め、これら2つの都市の注文がわずか1％しか減少しなかったと述べた。

一方、木曜日のデータレポートによれば、外食テイクアウトの配達注文総数は増加し続けています。 DCWPのデータによると、今年の第1四半期には、請負業者が毎週約280万回の配達注文を完了し、前年同期比で8％増加しました。

最低賃金制度の立法化に賛成する非営利団体「Worker's Justice Project」のエグゼクティブディレクター、Ligia Guallpaは、『これらの強力なデータは、企業の業績成長と労働者の実際の権利の間で誤った選択をする必要はないことを再び示しました。』とインタビューで述べています。