Queen Mary 2 will host the first five-night takeover with Le Gavroche at The Verandah aboard the world's only ocean liner for her seven-night roundtrip Fjords sailing on April 6. Guests will be treated to a five-course tasting menu infused with all the flavours of the sea, elegantly finessed using the very best produce – designed by one of the world's most decorated chefs.2024年8月13日、カリフォルニア州バレンシア ／ PRNewswire ／ - Cunardは、二つ星シェフMichel Rouxが2025年にノルウェーに戻り、Le Gavroche at Sea residencies の独占シリーズを再開することを発表しました。
高名なシェフは、来年4月から8月まで行われる、新しい船Queen AnneとフラッグシップのQueen Mary 2の各2つのVoords航路で4回のLe Gavroche滞在を監督します。
4月6日のQueen Mary 2の七泊フィヨルド往復航海でのLe Gavroche滞在は、世界唯一のオーシャンライナーのThe Verandahでの5泊征服の始まりです。ゲストは、世界でもっとも栄誉あるシェフのデザインによる、海の味を吸い込んだ5つのコースの味わいを楽しめます。
次に、5月11日のQueen Anneに、Le Gavroche at Sir Samuels の滞在を考えています。ここでも、ゲストはRoux氏のシーフードの名品と上品な料理のバラエティを期待できます。
8月15日には、Roux氏が再びQueen Mary 2を board し、The Verandah の別のアットホームなテイクオーバーを行います。そして、8月31日からQueen Anneで4回目のLe Gavroche滞在を完了します。
Le Gavroche at Sea の予約は、客に追加料金が発生し、The Verandah および Sir Samuels 各夜に最大60食の食事が提供されます。
客にとってさらに素晴らしい体験となります。
この独占滞在を開催するだけでなく、Roux氏はもう 1 つのシーフードコンセプトを発表します。
Queen Mary 2 のシャンペンバーと Queen Anne のカリンシアラウンジで行われる、エキスクイジットなノルウェー産シーフードが提供されます。各航海の毎晩、ウォークインで利用できます。
Roux氏は、各航海でロイヤルコートシアターでライブクッキングデモを行うだけでなく、インサイトスピーカーとしても登場します。その上、40年以上のキャリアで得た知識をシェアします。また、ブックサインの機会も用意されています。
Cunardの社長であるKatie McAlister氏は、「私たちは、私たちの成功したLe Gavroche at Sea residenciesを継続することをうれしく思います。私たちのゲストは素晴らしい体験を期待しており、世界のもっとも有名なシェフのひとりが特別なメニューを作成して独占イベントを開催することは、本当に特別なことです。」と語っています。
Michel Roux氏は、「Le Gavrocheのエッセンスをよみがえることはいつでも特権であり、来年のテイクオーバーの第二弾のためにCunardと協力できることを嬉しく思います。このプロジェクトは非常に報われるものであり、アドベンチャーの精神とアクセシブルなファインダイニングの技術をキャッチャーするシグネチャメニューを作成する機会です。私は大変興奮しており、Cunardのゲストに、ノルウェーのシーフードの美しさを紹介することができるようになることを楽しみにしています。」と述べています。
Michel Rouxが出席する2025年の航海の詳細については、以下を参照してください。
クイーンメリー2、2025年4月。
クイーン・アン、2025年5月。
クイーンメリー2、2025年8月。
クイーン・アン、2025年8月。
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Cunardは、世界中で忘れられない体験を創造することで有名な高級イギリスのクルーズラインです。Cunardは1840年から乗客船のリーディングオペレーターであり、184年間の運航を祝っています。Cunard体験は、上質なダイニング、厳選されたエンターテイメント、そして優れたWhite Starサービスに基づいています。2ミシュラン星付きシェフとのパートナーシップから、魅力的なゲストスピーカー、世界クラスの劇場製作まで、細かい部分に至るまで、すべてが忘れられない体験を作り出すために細心の注意が払われています。大西洋横断旅行と世界一周航海のパイオニアであり、航海先は、ヨーロッパ、カリブ海、アラスカ、極東、豪州などを含みます。
現在、クナードにはクイーン・メリー2号、クイーン・エリザベス号、クイーン・ヴィクトリア号、そして2024年5月に就航する新造船クイーンアン号の4隻の船があります。この投資は、クナードがグローバルにおける野心的な計画の一環であり、1999年以来初めて同時に4隻の船を就航させることになります。クナードはサウサンプトンのカーニバルハウスに拠点を置いており、1998年以来カーニバルコーポレーション＆株式会社によって所有されています。 (NYSE/LSE:CCL; NYSE:CUK).
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