8月28日，紫燕食品获国海证券增持评级，近一个月紫燕食品获得6份研报关注。
研报预计2024-2026年公司的营业收入分别为35.21亿元、37.13亿元、39.75亿元，同比-1%、+5%、+7%；预计归母净利润为3.67亿元、4.15亿元、4.63亿元，同比+11%、+13%、+12%。研报认为，紫燕食品是佐餐卤味行业的龙头，通过提高供应服务标准，集聚产品研究优势，挖掘创新发展潜力，联合门店终端动能，在消费相对疲软的环境下实现较为稳定的发展。海外，2024年5月，公司海外首店在澳洲墨尔本开业，标志着公司海外拓展迈出战略性的第一步，后续有望复制国内的成功。
风险提示：1）同店增长不及预期；2）原材料供应价格波动影响公司毛利率和盈利能力；3）加盟模式经营管理风险；4）门店扩张不及预期；5）公司成本改善不及预期；6）食品安全问题。