安信国际指出，今年以来餐饮行业增速持续放缓，1-8月销售额同比增长6.6%，增速逐月回落。较19年的恢复程度也在回落，8月份行业销售额恢复至19年同期的113%，表现相对疲软。餐饮行业的特点是受消费预期的影响较为敏感，如果预期向好，业绩有望出现比较明显的反弹。ダイニング株は午前中に強い勢いで上昇し、執筆時点ではヒレン司（09869）が22.88％上昇して1.88香港ドル、ホープホープ（00520）が10.98％上昇して0.91香港ドル、クムガウクムガウ（09922）が7.02％上昇して3.05香港ドル、百勝中国（09987）が2.37％上昇して302.8香港ドル。
智通財経アプリによると、ダイニング株は午前中に強い勢いで上昇し、執筆時点ではヒレン司（09869）が22.88％上昇して1.88香港ドル、ホープホープ（00520）が10.98％上昇して0.91香港ドル、クムガウクムガウ（09922）が7.02％上昇して3.05香港ドル、海底撈（06862）が6.18％上昇して15.46香港ドル、百勝中国（09987）が2.37％上昇して302.8香港ドル。
消息面では、上海がダイニング、lodging、映画、スポーツの4つの分野向けに「楽・上海」サービス消費券を配布することを決定し、市の財政資金50億元を投入することが明らかになった。資金配分は、ダイニング36億元、lodging 9000万元、映画3000万元、スポーツ2000万元となっている。分析によると、消費券の配布は消費者の購買力を直接増加させ、サービス販売を促進し、ダイニング業界、エンターテイメント業界などの消費領域に明らかな影響を与える。
安信国際によると、今年の餐饮業界の成長率は持続的に鈍化し、1〜8月の売上高は前年同期比6.6％増加し、増加率は月々で低下している。2019年の復活レベルに比べても低下しており、8月の業界売上高は2019年同期比113％に回復しているが、比較的軟化している状況だ。餐饮業界の特徴は、消費期待の影響を受けやすいことであり、期待が向上すれば業績が比較的顕著に反発する可能性がある。
