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元のタイトル:国内外の原料に関する蒙龍の二重基準を認める:ヨーロッパでは練乳、中国では粉乳を使用している。出典:CCTV Finance
最近、一部のネチズンがソーシャルメディアに、ユニリーバの蒙龍アイスクリームが国内外でさまざまな材料を使用しているというニュースを投稿しました。国内版のチョコレート層のアイスクリームは、植物油を多く含み、少量の粉乳しか含んでいませんが、ヨーロッパ市場で販売されているアイスクリーム製品は牛乳を原料としています。
最近、ユニリーバのグローバルバイスプレジデントであるZeng Xiwenはインタビューで、中国は再構成乳、粉乳、水を使用し、ヨーロッパでは水と練乳を使用していると述べました。ヨーロッパからの新鮮な牛乳は中国への出荷が難しく、中国製品の供給に問題があります。
記者は、ユニリーバが以前にメディアに発表した蒙龍の中国製品とヨーロッパ製品の成分の比較表を見つけました。中国産のMenglongの粉乳は、植物油、つまりココナッツオイルに次いでランク付けされました。専門家によると、植物性脂肪の価格はココナッツオイルなどを含む乳脂肪よりも安く、そのほとんどは高価ではありません。
実際、蒙隆事件も例外ではありません。中国に進出する多くの海外ブランドも同様の問題を抱えており、アイスクリームなどの冷凍製品業界では、原材料の価格や立地に関連する業界標準が重要な影響要因となっています。
中国農業再生乳業連盟の経済専門家グループの責任者であるSong Liang氏は、粉乳を使用して回収された牛乳のタンパク質含有量が練乳のタンパク質含有量と一致する場合、再構成牛乳のコストは約80〜10,000元、練乳の価格は1トンあたり約13,000元から14,000元で、1トンあたり約3,000元から4,000元の差があると述べました。