湖州老恒河醸造株式会社は、主に醸造用醤油、醸造用米酢、醸造用料理用ワイン、米酒、醤油製品などを製造するメーカーです。 西武は美しく、武城は世界中で知られており、秦以前の古代の醸造方法は古くから受け継がれてきました。 「老源醤油園」は、清賢豊時代(現在の湖州の炭前街にあります)に設立されました。19年、中華民国は「常に持ちこたえ、信頼する」という店のモットーにある「ヘンヘー」という言葉を取り入れ、名前を「老恒和醤油園」に変更しました。 ラオ・ヘンヘンは伝統的なレシピをたくさん持っていて、伝統的な醸造技術を習得し、料理用ワイン、ローズライスビネガー、醤油、ローズカードなどの製品ラインを作りました。ラオ・ヘンと醤油は、1915年のパナマ万国博覧会で金メダルを獲得しました。 老恒河醸造酒は、熟成した米酒をベースワインとして使用し、さまざまな植物性香辛料などを加えて作られています。老衡河料理酒は臭いを取り除き、風味を加えます。老恒河米酒のワイン製造技術は、古城ワインのレシピから受け継がれています。高品質のもち米から作られています。味はアルコールで、飲んだ後はうまく合いません。長年、市内のライスワイン業界のレビューで上位にランクされています。 老恒河バラ米酢は米を原料とし、江南の雨季特有の気候条件を利用して、バクテリアを一切加えずに純粋な自然発酵で作られています。数ヶ月の自然発酵の後、ポットで熟成させます。 ラオ・ヘンとローズ・カードは、清の同志と光徐王朝へのオマージュで、1929年の第1回西湖博覧会で金メダルを獲得しました。「Lao Henghe」の商標は「浙江省の有名な商標」として評価され、「Lao Henghe」は「浙江省における工業および商業企業の信用に関するAAAグレードの契約遵守および信用力のある単位」として認められました。「Lao Heng He」は、商務省によって「中国の老舗ブランド」として認められ、2013年に「ハイテク企業」として評価され、2014年には香港証券取引所に上場することに成功しました。
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