中金は、最初に海底撈国際（09658）の評価を“業種を上回る”とし、目標株価を14.7香港ドルとし、調査報告を発表しました。同行は、同社が今後2年間で7億7000万ドル（以下同じ）または8億6900万ドルの収益を達成し、当期純利益は、それぞれ3,200万ドルと4,700万ドルに調整され、1株当たりの利益はそれぞれ0.03元と0.07元になると見ています。
同行は、同社は引き続き店舗拡大および単一店舗モデルの改善段階にあり、規模の効果を十分に発揮しておらず、運営の改善、テーブル回転率の向上により店舗の効率を向上させ、開店の安定性を確保し、規模の効果を摊薄して本部のコストを減らし、利益率を向上させることで、今後の利益の解放を期待しています。海底捞国際は海外市場で主に海底撈店舗の拡大と運営に従事しており、同行は同社の潜在的な店舗開設スペースを約300店舗と見ています。