■DDグループ<3073>の企業特長
1. 独自のブランドマネジメントによる収益の安定と成長の両立
業態開発力を生かした保有ブランドの多様性(ブランドポートフォリオ)は、環境変化への機動的な対応や主力ブランドのライフサイクルの分散を図ることで、収益の安定と持続的な成長の両立を実現するものである。2020年以降のコロナ禍においては、度重なる緊急事態宣言など(休業及び時短要請、酒類提供の制限)により業態全般で想定を超えた影響を受ける状況となったが、カフェ業態やアミューズメント業態、専門料理業態など、業態によって影響の大きさや回復スピードに違いがあり、ブランドポートフォリオの最適化による効果自体を否定するものではない。今後はアフターコロナを見据えた、ブランドポートフォリオの再構築(外食領域以外でのブランド開発を含む)を推進するとともに、投資の選択と集中にも取り組む方針である。
2. ドミナント展開による効率性及び回遊性の向上
同社は、保有ブランドの多様性を生かしたドミナント展開を基本としている。好立地への集中出店は、集客面で有利であることに加えて、物流コストの削減など効率性を高めることが可能となる。特に、同社の場合は、ブランドの役割や特性が異なることから、立地に見合ったブランドでの出店が可能なうえ、ブランド間競合(カニバリゼーション)が少なく、ブランド間で顧客の回遊性を高める相乗効果も発揮している。相次ぐM&Aにより首都圏以外の主要都市へ出店エリアが拡大してきたが、そこでもドミナント出店を基本に据える方針である。都心を中心とする店舗展開はコロナ禍の影響を大きく受けたものの、人の流れが戻ってきたことで立地の優位性が復活してきた。また、好立地の店舗資産や空間活用ノウハウは、これからの新規事業の立ち上げや他社とのコラボレーションにおいて大きな武器となる可能性が高い。
3. 独自のコンセプトに基づく個性的な店舗づくり
独自の発想による業態開発並びに店舗づくりも同社の特長(強み)である。「コンセプト」「空間」「ストーリー」を重視した個性的な店舗づくりやスタッフが歌を唄い顧客を熱狂(歓喜)させる「宴」の演出は、他社との差別化要因である。また同社は、「お客様歓喜」を経営理念に掲げており、さらなる同業他社との差別を推進することに加え、異業種や他社保有IP(アニメやゲームなど)を含めた外部資源との融合(コラボレーション)による新しい価値創造など、経営理念を追求し続ける方針である。
4. 数々のM&Aを成功に導いてきた組織能力
同社の成長を支えてきた要因として、M&Aも重要な役割を担ってきた。規模拡大のみならず、フードスコープの買収により、中・高客単価業態の獲得、バグースの買収によるアミューズメント事業への参入や、商業藝術及びエスエルディーの買収によるカフェ業態、IP事業の獲得など、飲食事業領域の拡大(業態ポートフォリオの最適化)に向けた足掛かりになるとともに、同社グループの経営理念や経営資源、運営ノウハウなどを共有することにより、グループ一体となった価値創造(シナジー創出)を実現した点は高く評価できる。また、そこで培ってきた経験則や組織能力は、今後のグループ再編やM&A戦略においても大きなアドバンテージになると考えられる。
(執筆:フィスコ客員アナリスト 柴田郁夫)
■DD 集团 <3073> 企业特色
1。通过独特的品牌管理平衡利润稳定和增长
利用业务类型开发能力,自有品牌的多元化(品牌组合)通过适应环境变化和分散主要品牌的生命周期,实现稳定的收益和可持续的增长。就2020年以后的 COVID-19 疫情而言,由于多次宣布紧急状态等(要求关闭和缩短工作时间、限制提供酒精饮料)等,业务类别受到的影响超出了预期,但是根据业务类别,例如咖啡馆业务类型、娱乐业务类型、特色烹饪业务类别等,影响程度和恢复速度存在差异,不可否认的是品牌组合优化本身的影响。展望未来,这是一项政策,旨在促进品牌投资组合重组(包括餐饮区以外的品牌发展),着眼于后COVID-19疫情,同时还致力于投资选择和集中度。
2。通过主导部署提高效率和机动性
该公司以主导发展为基础,利用其所拥有品牌的多样性。除了在吸引顾客方面具有优势外,在良好的位置集中开设门店还可以提高效率,例如降低物流成本。特别是,就公司而言,由于品牌的角色和特征不同,可以开设与位置相称的品牌的门店,品牌之间几乎没有竞争(蚕食),而且还表现出增加品牌之间客户流动性的协同效应。由于连续的并购,门店开业区域已扩展到东京都市区以外的主要城市,即便如此,政策还是将占主导地位的门店开业作为基础。尽管以市中心为中心的门店发展受到 COVID-19 疫情的严重影响,但随着人流的恢复,位置优势得以恢复。此外,位置优越的商店资产和空间利用专业知识很有可能成为未来新业务启动和与其他公司合作的主要武器。
3.根据独特的概念创建独特的门店
基于独特想法的业务类型开发和门店建设也是公司的特色(优势)。创建以 “概念”、“空间” 和 “故事” 为重点的独特门店,以及指导 “宴会”,让员工唱歌,让顾客热情(高兴),是与其他公司的区别因素。此外,公司将 “客户满意度” 作为其管理理念,除了促进对同行业其他公司的进一步歧视外,还将继续奉行管理理念,例如通过融合(协作)外部资源,包括不同行业和其他公司拥有的IP(动画、游戏等)来创造新价值。
4。组织能力促成了多次成功的并购
作为支持公司增长的因素,并购也发挥了重要作用。除了扩大规模外,收购Foodscope的收购是扩大食品和饮料业务领域(优化业务类别组合)的基石,例如收购中高客户单价业务类别,通过收购Bagus进入娱乐业务,通过商业艺术和SLD收购等方式收购咖啡馆业务和知识产权业务,以及分享集团的管理理念、管理资源、运营知识等,它也是一个集群为一体的组织价值创造((协同创造)已经实现的事实值得高度赞扬。此外,人们认为,那里培养的经验和组织能力规则将在未来的集团重组和并购战略中占据主要优势。
(由 FISCO 客座分析师柴田郁夫撰写)