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第55届FHJ-日清制粉集团
全国高中生烹饪比赛开展，使用小麦粉和身边的食材制作
征集我的创意菜谱！
- 可持续性
2024年6月27日
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日清制粉集团（株式会社日清制粉集团总部社长：瀧原贤二）单独赞助全国高等学校家庭俱乐部联盟（简称：FHJ）主办的“第55届FHJ-日清制粉集团全国高中生烹饪比赛”，向全国的高中生征集创意菜谱。
全国高中生烹饪比赛相关信息
自1970年开始举办的本次比赛旨在通过探究与SDGs相关的菜系开发，包括使用当地食材和传承饮食文化的菜谱，培养高中生对“食”有关的兴趣和知识，提高他们丰富自身和家庭饮食生活的能力。日清制粉集团自第7届比赛（1976年）开始一直支持并协办此次活动。
每年都有很多充满地方特色的菜谱和充满了家庭和朋友情感的作品参赛，去年有7，041份作品提交。
上一次比赛的获奖作品（举例）
茄子和菠菜的串烤比达面包
向群马慷慨解囊的灯塔致敬
紫苏和苺的
糖霜大理石蛋糕
以南瓜为主角☆
幸福弥漫的我的卷蛋糕
去年比赛的获奖作品请从以下链接确认。
去年比赛的相关新闻
第55届全国高中生烹饪比赛参赛规则
| 概念板块 | ： | “我的自豪料理：让大家的笑容扩散” ～使用小麦粉和身边的食材制作我的创意菜谱～ |
| 申请资格 | ： | 在日本高中（包括留学生）就读的个人或小于4人的团队 |
| 申请细则 | ： |
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| 申请时限 | ： | 2024年7月1日（星期一）至9月20日（星期五）（必须到期） |
| 申请地点 | ： | 151-0053东京都涩谷区代代木3-20-6 全国高中家庭俱乐部联盟“全国高中生烹饪比赛”部门 |
| 联系方式 | ： | 全国高中家庭俱乐部联盟 电话：03-3370-6321 |
| 选拔方法 | ： | 文件审查和品尝审查（根据申请食谱进行专业的烹饪复制） |
奖品
| 最优秀奖 | 奖状·家庭烘焙器 | 1组 |
| 优秀奖 | 奖状·手动搅拌器 | 2组 |
| FHJ奖 | 奖状·糕点制作工具套装 | 1组 |
| 日清制粉 群奖 | 奖状·面条机和小麦粉套装 | 1组 |
| 创意奖 | 奖状·烹饪书3册套装 | 5组 |
| 佳作 | 奖状·烹饪书 | 2～3组 |
※以上奖状及奖品如为群体参赛，则每个作品只算一分。 | ||
| 入选 | 纪念品 | 17组 |
| 领导者 奖励奖 | 图书卡 | 10人 |
| 学校奖 | 证书 · 图书卡 | 10所学校 |
| 参加奖 | 日清制粉集团的产品 | 全体成员 |
| 颁奖典礼 | ： | 预计于2024年11月16日（星期六）举行，地点未定。 |
| 主办 | ： | 全国高等学校家庭俱乐部联盟（FHJ） |
| 赞助 | ： | 日清制粉集团 |
有关此事的新闻媒体联系方式
日清制粉集团总部
总务部公关部联系人：神田清水
电话：03-5282-6650
（此处为联系表格）