08月16日，预制菜概念盘中跳水，截至10点58分，预制菜概念整体指数下跌1.01%，报567.730点。
从个股上来看，该概念的成分股中，五芳斋跌0.19%，现代投资、汇鸿集团、美盈森跌幅居前。
从资金上来看，截止发稿，预制菜概念主力净流入为-1.46亿，其中丽人丽妆受到资金热捧，主力净流入2654.58万；拉长时间线来看，该板块近20日主力资金净流入-23.25亿。
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