据了解，11月3日，打假博主发布视频称，良品铺子部分产品涉嫌配料表造假，其中藕粉产品中检测出掺杂木薯淀粉；酸辣粉产品中，面饼配料表显示为红薯粉，但检测结果显示红薯、木薯、马铃薯均未检出。二級市場上，良品鋪子暫未受到該風波影響，截至發稿，報12.28元，跌幅0.73%。
智通財經APP獲悉，近日，有博主舉報良品鋪子(603719.SH)部分產品問題，主要包括配料表涉嫌造假、藕粉摻雜木薯澱粉、酸辣粉內未檢測出有「粉」。對此，良品鋪子發佈公告稱，經初步排查，相關產品在公司及生產商於本年度的多批次送檢中，各項指標均合格。公司已於4日向市場監管部門提請，就此次事項即刻立案調查。二級市場上，良品鋪子暫未受到該風波影響，截至發稿，報12.28元，跌幅0.73%。
遭遇「打假」風波被調查 回應稱各項指標均合格
據了解，11月3日，打假博主發佈視頻稱，良品鋪子部分產品涉嫌配料表造假，其中藕粉產品中檢測出摻雜木薯澱粉；酸辣粉產品中，麪餅配料表顯示爲紅薯粉，但檢測結果顯示紅薯、木薯、馬鈴薯均未檢出。
針對上述問題，良品鋪子發佈公告稱公司第一時間展開了全面深入調查。經初步排查，相關產品在公司及生產商於本年度的多批次送檢中，各項指標均合格。
公告中稱，11月4日，公司向市場監管部門提請，就此次事項即刻立案調查。公司將對調查工作做好配合，相關結果會第一時間向社會公佈。當日，武漢東西湖區市場監管局也發佈了情況通報，表示已立案調查，並將依法依規處置。
針對送檢機構的資質問題，良品鋪子回應，送檢的多家機構均爲具有CMA及CNS認證資質的權威第三方檢測機構。同時，公司也在接到博主反饋的第一時間寄送樣品給第三方檢驗機構複檢。其中，針對酸辣粉粉餅原料的最新的基因檢測報告，預計本週可出具。
良品鋪子進一步表示，公司對所訴藕粉分別於2024年6月、7月、9月送檢不同的檢測機構，進行包括特定基因成分鑑定在內的多項檢驗，檢驗結論：未檢出木薯成分。公司對所訴酸辣粉於2024年9月、10月分別送檢兩家檢測機構檢測，該款產品各項指標均合格，同時往年檢驗結果亦顯示紅薯粉餅中含有紅薯源性成分且未檢出玉米、小麥、木薯源性成分。
目前，良品鋪子多平台的官方旗艦店內現已無法找到「藕粉」和「酸辣粉」產品，客服稱產品已售罄，重新上架時間未知。對此，良品鋪子表示，兩款產品並未下架仍在正常售賣，因近日購買人數較多，線上部分渠道產品已售罄，線下渠道目前貨源充足，消費者可正常購買。
零食行業「質價比」時代來臨 大規模降價致業績下滑
作爲溢價集休閒食品研發、加工、零售的專業品牌，良品鋪子於2020年2月在上交所掛牌上市，成爲「高端零食第一股」。窄門餐眼數據顯示，良品鋪子在營門店數3074家，覆蓋國內24個省170個城市。另據第三方數據平台，良品鋪子品牌近30天在抖音銷售額達2600萬元，被打假的藕粉30天銷售額超400萬元，酸辣粉30天銷售額近100萬元。
但近年來，隨着「量販零食」進入市場，零食行業逐漸步入「質價比」時代。零食量販店的特點就是主攻下沉市場、主打極致性價比，在全國「跑馬圈地」中，也給傳統的休閒零食品牌的增長帶來壓力。
良品鋪子在2022年就開始大規模關閉線下店，全年共閉店346家。其中有227家處於虧損狀態，年末線下門店總數3226家。
在這種背景下，兩大休閒零食龍頭良品鋪子及三隻松鼠去年業績雙雙下滑，其中良品鋪子2023年實現營業收入80.46億元，同比下降14.76%。
面對零食行業激烈的低價競爭，良品鋪子自去年開始實施了降價與提質的兩手策略。去年11月，良品鋪子宣佈啓動新一輪改革，業務端實施17年來最大規模降價，300款產品平均降價22%，最高降幅達到45%，引發市場諸多關注。
然而，如此大動作的降價並未給良品鋪子帶來明顯業績上的改善。就在幾天前，良品鋪子披露2024第三季度報告。2024年前三季度營收爲54.8億元，同比下降8.66%；淨利潤爲1939.03萬元，同比下降89.86%。其中，第三季度營收爲15.94億元，同比下降20.81%；淨利潤虧損450.03萬元。據悉，降價策略對毛利的影響成爲良品鋪子此次業績下滑的重要原因之一。
面對業績下滑，良品鋪子希望通過降價策略改善業績，但從當前財務數據來看，降價尚未能對其業績帶來明顯幫助。經歷了從去年堅持到今年的「降價不降質」策略，良品鋪子非但未見起色，反而業績、輿論麻煩不斷。
業內人士認爲，在零食企業紛紛提出「性價比」大潮流下，良品鋪子的降價本身就是被動的無奈之舉。此外，良品鋪子曾經的高端零食定位已經在消費者心裏留下痕跡，如今想走「親民」路線沒有那麼容易。
降價策略收效甚微 大股東正瘋狂減持
量販折扣零食攻城略地，已經攻入良品鋪子們的「腹地」，良品鋪子未來還將面臨更加複雜的市場環境和更加激烈的市場競爭。如此背景下，良品鋪子的股東有些坐不住了。近年來，良品鋪子多次面臨機構股東減持的局面。
11月4日，良品鋪子公告，公司於2024年11月1日收到股東達永有限公司的《減持實施情況告知函》，自2024年3月1日至2024年10月31日，達永有限通過大宗交易方式和集中競價方式合計減持良品鋪子股份513.69萬股，超過公司總股本的1%。
這並非達永有限公司首度宣告減持部分所持有的良品鋪子的減持。根據此前公告可知，達永有限公司於2024年5月23日至9月10日通過大宗交易或者集中競價方式，累計減持良品鋪子的股份356.04萬股，減持價格區間爲11.54至13.14元/股，減持金額4473.86萬元。
實際上，在2021年上市以來，良品鋪子股東已經共拋出11宗減持計劃。在上市前的股權架構中，今日資本通過達永對良品鋪子的持股比例爲33.75%，高瓴資本通過珠海高瓴、香港高瓴、寧波高瓴合計持股13.00%。
但高瓴系資本在2021年2月限售股解禁期來臨後，便披露了減持良品鋪子的計劃。2021年2月至2022年11月，高瓴系總共完成對良品鋪子的三輪減持，其對良品鋪子的持股比例從13%降低5.56%。據最新的業績顯示，截至2024年6月30日，其已完全退出其前十大股東之列。
盤古智庫高級研究員江瀚此前曾表示，良品鋪子去年的降價策略暫時沒能改善業績，一方面是因爲降價幅度較大，直接導致了毛利率的下降，進而影響到公司盈利能力。其次，隨着線上平台流量的轉移，良品鋪子電商業務收入受到影響，降價策略雖然可能在一定程度上提升線下門店的銷量，但未能有效彌補電商業務的損失。而在零食行業都進行價格戰的當下，良品鋪子的降價在激烈的市場競爭中並未能形成明顯的競爭優勢。
