日清製粉グループの株式会社日清製粉ウェルナ（取締役社長：岩橋 恭彦）は、農林水産省が実施する加工食品のカーボンフットプリント（以下、CFP）- 首页
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日清制粉Welna参与了由农业、林业和渔业省实施的
加工食品的碳足迹计算验证，使用家庭用小麦粉「日清面粉夹袋1kg」进行验证
- 可持续性
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2024年12月23日
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日清制粉群的日清制粉股份有限公司（董事社长：岩桥恭彦）将于今年12月开始参与农业林水产省实施的加工食品碳足迹（以下简称CFP）*的计算验证。
*产品·服务在整个生命周期中的温室气体排放量
关于农业林水产省加工食品的CFP计算验证
农业林水产省正在讨论向实现“绿色食品系统战略”等目标的食品产业实践脱碳及其“可视化”的措施。在此过程中，为使2023年度加工食品的温室气体减排措施能够与消费者的选择和行为变化相结合，我们与食品制造商等共同制定了加工食品通用CFP计算指南草案。此外，还在推进验证实际计算时的课题等实证。
已经在牛奶和食用油方面进行了验证，接下来决定在本年度针对小麦粉等5种产品进行此项工作，此次我们也将家庭用小麦粉“日清花粉袋装1公斤”作为参与对象。
| 〔适用区间〕 | 从原材料采购阶段到废弃及回收阶段。 包括销售产品时不可分割的部分。 |
| 〔验证时间〕 | 2024年12月～2025年2月 |
关于日清制粉威尔纳的产品生命周期中的环境影响评估
日清制粉集团制定了环境问题的中长期目标，并致力于应对环境。为了能够客观地评估和判断我们的环境负担，去年我们在国内食品制造商中率先引入了产品生命周期中环境影响的评估方法“产品生命周期评估（以下简称产品LCA）”。通过使用产品LCA，我们将烹饪时间短的“马·马尔早煮意大利面FineFast”的环境影响进行了可视化，并向消费者发布信息，旨在与消费者共同努力降低环境负担。
通过参与此次农林水产省的举措，我们将公私合营，为实现更加可持续的社会贡献力量。
关于此事的媒体联系信息
日清制粉集团总部
总务总部 公关部 负责人：神田·清水
电话：03-5282-6650
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