美国

证券交易所

华盛顿特区20549

10-Q表格

☒	根据1934年证券交易法第13或15(d)节的季度报告
截止季度结束日期：2024年6月30日
或者
☐	根据1934年证券交易法第13或15(d)节的转型报告书
过渡期从                          7,151,500。

委托文件编号：001-39866001-41061

BT BRANDS, INC.

（在公司章程中指定的确切注册名）

怀俄明		90-1495764
（设立或组织的其他管辖区域）		（纳税人识别号码）
北达科他州韦斯特法戈市405号西林大道2D套房		58078
（公司总部地址）		(邮政编码)

(307) 274-3055

（报告人的电话号码，包括区号）

无

（如果自上次报告以来发生了变更，列出之前的名称、地址和财政年度）

根据1934年证券交易法第12(b)条规定注册的证券:

每一类别的名称		交易标的		注册交易所名称
普通股，每股0.002美元		BTBD		纳斯达克交易所
认股权购买普通股		BTBDW		纳斯达克交易所

请勾选是否报告人（1）在过去12个月内（或报告人需报送此类报告期限较短的情况下）已按照《1934年证券交易所法》第13或第15(d)条的规定提交了所有要求提交的报告，并（2）在过去90天内一直受到此类提交要求的约束。 ☒ 是     ☐ 否

请在复选标记处表示注册人是否在过去12个月（或注册人需要提交此类文件的较短期间）内通过电子方式提交了根据S-t规则405条（本章第232.405条）规定必须提交的每个交互数据文件。☒是 ☐否

请勾选标记以说明注册人是大型快速申报人、加速申报人、非加速申报人、较小的报告公司还是新兴成长型公司。请查看《交易所法》第120亿.2条中“大型快速申报人”、“加速申报人”、“较小的报告公司”和“新兴成长型公司”的定义。

大型加速报告人	☐	加速文件提交人	☐
非加速文件提交人	☒	较小的报告公司	☒
		新兴成长公司	☐

如果是一家新兴成长公司，请选择该注册人是否选择不使用根据交易所法案第13(a)条规定提供的任何新的或修改后的财务会计准则的延长过渡期的复选标记。☐

截至2024年8月1日，普通股流通股票有6,195,682股。.

风险事项的注意声明

可能影响未来结果的风险和不确定性

前瞻性信息

本季度报告中包含关于Bt Brands, Inc.及其全资子公司（以下简称“公司”）业务、财务状况和前景的前瞻性陈述。根据1995年《私人证券诉讼改革法案》，前瞻性陈述可以通过使用“相信”，“预计”，“可能”，“估计”，“应该”，“计划”，“目标”，“打算”，“可以”，“愿意”，“预期”，“潜在”，“自信”，“乐观”或其否定等前瞻性术语，或者对策略，目标，估计，指导，预期和未来计划的讨论来确定。前瞻性陈述还可以通过这些陈述与历史或现有事项严格相关的事实来确定。相反，前瞻性陈述与预期的或预计的事件、活动、趋势或结果有关。由于前瞻性陈述涉及尚未发生的事项，所以这些陈述本质上受到风险和不确定性的影响。

虽然公司认为对未来的预期是合理的，但不能保证这些预期会被证明是准确的。投资者应该注意到这些前瞻性声明涉及风险和不确定性。您应该在评估本报告中所做的所有前瞻性声明时，考虑到可能导致结果与我们的预期大不相同的因素。这些因素包括但不限于：

	·	资本要求和资本可用性来支持我们的增长；基金。
	·	执行我们的增长策略存在困难，包括完成盈利的收购；
	·	公共卫生事项的影响；
	·	涉及收购现有餐厅业务的所有风险，包括寻找合适的目标、进行全面的尽职调查，任何债务对我们财务状况的影响，将目标的运营与我们现有运营整合的能力，保留目标管理层和关键员工的能力，以及其他与收购相关的因素；
	·	以具有竞争力的工资水平雇用和保留商店员工的挑战；
	·	未能避免食品安全和食源性疾病事件；
	·	食品产品供应或交付的短缺或中断；
	·	我们依赖少数供应商；
	·	与任何一个餐厅相关的负面公众宣传；
	·	与我们具有明显资源优势的其他餐厅连锁店的竞争；
	·	经济条件的改变，包括对消费者信心和自由支配的支出的影响；
	·	消费者口味、营养和饮食趋势的变化；
	·	我们无法管理我们的增长；业务。
	·	关键人员的流失；
	·	劳动力短缺和上升的人工成本；
	·	我们对食品、商品和能源成本上升的脆弱性；
	·	政府法规的影响；
	·	未能获得和保持必要的许可证和许可以遵守食品控制法规；
	·	经济状况的变化、不利天气和其他无法预料的条件：
	·	未能充分保护我们的知识产权；
	·	泄漏了涉及消费者机密信息的安全漏洞；以及
	·	其他因素详见公司年度报告10-k表下的“业务”和“风险因素”以及“管理层对财务状况和业绩的讨论与分析”

我们提醒您，上述重要因素可能未包含对您而言重要的所有因素。此外，我们不能保证我们将实现我们所期望或预期的结果或发展，即使实现了也不能保证会产生我们所预期的后果或对我们的影响与预期一致。本报告中包含的前瞻性陈述仅截至本日期。除非根据法律要求，否则我们没有义务公开更新或修订任何前瞻性陈述以反映新信息、未来事件或其他情况。如果我们更新一个或多个前瞻性陈述，不应推断我们将对这些或其他前瞻性陈述进行其他更新。我们通过这些警示性陈述对我们的所有前瞻性陈述进行限制。

我们在10-k、10-Q和8-k表格、14A行程、新闻稿和其他向公众发布的材料中，不时地包含口头或书面的前瞻性陈述。虽然我们相信这些前瞻性陈述在发表时是合理的，但其中任何或全部可能被证明是错误的。这可能是因为不准确的假设或已知或未知的风险和不确定性。本季度报告（Form 10-Q）中讨论的许多因素，其中某些因素我们无法控制，将对我们未来的表现起重要作用。因此，实际结果可能与前瞻性陈述中预期的结果有实质性差异。鉴于这些和其他不确定因素，您不应将前瞻性陈述包含在本季度报告（Form 10-Q）或其他我们可能发布的公共通信中视为我们计划和目标将会实现的表示，并且您不应过分依赖此类前瞻性陈述。

我们不承担公开更新或修订任何前瞻性陈述的义务，无论是基于新信息、未来事件还是其他原因。然而，请注意我们在接下来提交给证券交易委员会的定期报告中，就相关事项作出的进一步披露。

目录

第一部分—基本报表。			5
项目1。	基本报表。（未经审计）		5
项目2。	管理层对财务状况和经营成果的讨论与分析。		17
项目3。	关于市场风险的定量和定性披露。		24
项目4。	控制与程序。		24
第二部分-其他信息。			25
项目1。	法律诉讼。		25
项目1A.	风险因素。		25
项目2。	关于前瞻性信息的注意事项。		25
项目3。	对高级证券的违约。		25
项目4。	矿山安全披露。		25
第5项	其他信息。		25
项目6。	附件。		26
签字。			27

第4页，共27页

目录

第一部分财务信息
BT BRANDS，INC. AND SUBSIDIARIES
简明综合资产负债表 (未经审计)
		2024年6月30日				2023年12月31日
资产
流动资产
现金及现金等价物		$	3,735,309			$	5,300,446
有价证券			1,495,639				1,392,060
应收账款			28,310				28,737
库存			300,147				201,333
资产预付款和其他流动资产的变动			93,018				47,246
待售资产			258,751				258,751
总流动资产			5,911,174				7,228,573
物业、设备和租赁改善，净值			3,773,270				3,247,013
Current operating lease obligations			1,854,459				1,789,285
投资			873,024				1,022,806
递延所得税			336,000				206,000
商誉			796,220				671,220
无形资产，净额			442,830				395,113
其他资产，净额			43,648				49,202
总资产		$	14,030,625			$	14,609,212
负债和股东权益
流动负债
应付账款		$	612,585			$	555,247
经纪人按金贷款			-				115,899
长期债务的流动部分			164,408				183,329
当前租赁负债			262,803				215,326
应计费用			452,680				480,289
流动负债合计			1,492,476				1,550,090
长期负债，减去流动部分			2,200,897				2,269,771
			1,630,165				1,600,622
负债合计			5,323,538				5,420,483
承诺事项和不确定事项
股东权益
			-				-
			12,392				12,492
			(432,997	)			(357,107	)
额外实收资本			11,693,235				11,583,235
累积赤字			(2,565,543	)			(2,049,891	)
股东权益合计			8,707,087				9,188,729
负债和股东权益合计		$	14,030,625			$	14,609,212

第5页，共27页

目录

BT BRANDS，INC. AND SUBSIDIARIES
简明合并利润表
(未经审计)
		26周结束了，				26周结束了，				13周年结束,				13周年结束,
		6月30日 2024				7月2日， 2023				6月30日 2024				7月2日， 2023
销售		$	7,300,786			$	7,070,763			$	4,110,639			$	3,999,965
成本和费用
餐厅营业费用
食品和纸张成本			2,844,028				2,898,498				1,565,070				1,608,175
劳动力成本			2,938,448				2,615,136				1,551,762				1,412,376
房屋租赁费用			680,631				505,861				344,356				148,736
其他营业费用			415,738				394,243				211,838				198,629
折旧和摊销费用			331,893				356,027				171,351				192,520
一般及管理费用			909,420				944,992				454,805				519,077
资产出售获利			-				(313,688	)			-				-
总成本和费用			8,120,158				7,401,069				4,299,182				4,079,513
经营亏损			(819,372	)			(330,306	)			(188,543	)			(79,548	)
未实现的可交易证券的盈（亏）			232,947				(23,064	)			118,184				(92,920	)
WEIGHTED AVERAGE SHARES USED IN COMPUTING PER COMMON SHARE AMOUNTS - Basic and Diluted			29,562				-				29,562				-
请查看简明联合财务报表注释			136,750				90,809				61,896				1,761
利息支出			(50,039	)			(49,909	)			(22,551	)			(24,376	)
净损失股权投资			(175,500	)			(145,050	)			(81,000	)			(90,651	)
税前亏损			(645,652	)			(457,520	)			(82,452	)			(285,734	)
			130,000				82,000				12,500				52,000
净损失		$	(515,652	)		$	(375,520	)		$	(69,952	)		$	(233,734	)
		$	(0.08	)		$	(0.06	)		$	(0.01	)		$	(0.04	)
计算每股普通股金额所使用的加权平均股数 - 基本和摊薄			6,240,953				6,261,631				6,235,788				6,246,114

第6页，共27页

目录

BT BRANDS，INC. AND SUBSIDIARIES
简明合并股东权益表
(未经审计)
对于26周期-						普通股票				额外的 实收资本				累积的
		股份				数量				资本				(赤字)				股票				总费用
2023年12月31日余额。			6,246,118			$	12,492			$	11,583,235			$	(2,049,891	)		$	(357,107	)		$	9,188,729
以股票为基础的报酬计划			-				-				110,000				-				-				110,000
收购库存股			(50,436	)			(100	)							-				(75,890	)			(75,990	)
净亏损			-				-				-				(515,652	)			-				(515,652	)
$			6,195,682			$	12,392			$	11,693,235			$	(2,565,543	)		$	(432,997	)		$	8,707,087
2023年1月1日余额			6,396,118			$	12,792			$	11,409,235			$	(1,162,523	)		$	(106,882	)		$	10,152,622
以股票为基础的报酬计划			-				-				77,300				-				-				77,300
收购库存股			(150,000	)			(300	)			-				-				(249,925	)			(250,225	)
净亏损			-				-				-				(375,520	)			-				(375,520	)
			6,246,118			$	12,492			$	11,486,535			$	(1,538,043	)		$	(356,807	)		$	9,604,177

对于为期13周的时期-						普通股票				额外的 实收资本				累积的				国库
		股份				数量				资本				(赤字)				股票				总费用
2024年3月31日余额			6,246,118			$	12,492			$	11,637,235			$	(2,495,591	)		$	(357,107	)		$	8,797,029
以股票为基础的报酬计划			-				-				56,000				-				-				56,000
收购库存股			(50,436	)			(100	)			-				-				(75,890	)			(75,990	)
净亏损			-				-				-				(69,952	)			-				(69,952	)
			6,195,682			$	12,392			$	11,693,235			$	(2,565,543	)		$	(432,997	)		$	8,707,087

						普通股票				额外的 实收				累积的				财政
		股份				数量				资本				(赤字)				股票				总费用
2023年7月2日的余额			6,246,118			$	12,492			$	11,445,135			$	(1,304,309	)		$	(356,807	)		$	9,796,511
以股票为基础的报酬计划			-				-				41,400				-				-				41,400
净亏损			-				-				-				(233,734	)			-				(233,734	)
			6,246,118			$	12,492			$	11,486,535			$	(1,538,043	)		$	(356,807	)		$	9,604,177

第7页，共27页

目录

BT BRANDS，INC. AND SUBSIDIARIES
压缩的合并现金流量表
(未经审计)
		26周结束，
		6月30日 2024				7月2日， 2023
经营活动产生的现金流量
净亏损		$	(515,652	)		$	(375,520	)
用于调节净损失与经营活动中使用的净现金的调整项目-
折旧和摊销			331,893				356,027
债务发行成本摊销			2,700				2,700
递延所得税			(130,000	)			(82,000	)
以股票为基础的报酬计划			110,000				77,300
未实现的市场可转让证券（收益）损失			(232,947	)			23,064
可出售证券出售实现利润			(29,562	)			(29,177	)
权益法投资损失			175,500				145,050
资产出售时的收益			-				(313,688	)
非现金租赁费用			11,128				10,309
财产税负债解决			-				(181,339	)
操作资产和负债的变化，除了收购净额-
应收账款			427				41,536
库存			(33,814	)			(32,855	)
资产预付款和其他流动资产的变动			(45,771	)			(20,743	)
应付账款			57,338				166,879
应计费用			(27,609	)			100,710
经营活动使用的净现金流量			(326,369	)			(111,747	)
投资活动产生的现金流量
CASH FLOWS FROm FINANCING ACTIVITIES			(943,000	)			-
资产出售收益			-				496,000
购置固定资产等资产支出			(141,208	)			(265,747	)
Cash paid for interest			(25,000	)			-
购买有市场流通的证券			(100,258	)			(1,091,736	)
可变现市场证券的出售收益			259,188				5,858,348
其他			(6,106	)			-
投资活动提供（使用）的净现金			(956,384	)			4,996,865
筹资活动产生的现金流量
			(115,899	)			(791,370	)
长期负债的本金偿还			(90,495	)			(289,222	)
购买公司库存股			(75,990	)			(250,225	)
筹集资金净额			(282,384	)			(1,330,817	)
现金及现金等价物的变动净额			(1,565,137	)			3,554,301
现金和现金等价物期初余额			5,300,446				2,150,578
							-
期末现金及现金等价物余额		$	3,735,309			$	5,704,879
补充披露
支付的利息现金		$	47,339			$	47,209
			-				23,742

第8页共27页

目录

BT BRANDS, INC.

简明合并财务报表附注

(未经审计)

注1 - 重大会计政策摘要

报告范围

附带的未经审计的简明合并财务报表包括Bt Brands, Inc.及其子公司（以下简称“公司”，“我们”，“我们的”，“我们”或“Bt Brands”或“BT”）的账目，已按照美国通用会计准则（“GAAP”）的规定进行编制，以分析报告财务信息，并按照证券交易委员会（“SEC”）要求的10-Q表和S-X规定的第10条指令进行编制。所有子公司之间的账目和交易已在合并时予以消除。财务报表已经根据截至2023年12月31日的会计政策一致的基础上进行编制，在我们看来，所有对我们财务状况和业绩的定期和重复调整已予以包括。临时期间的业务结果不一定能反映出全年财务结果的预期。

截至2024年6月30日的附注简明合并资产负债表未包括所有GAAP要求的披露内容。这些中期简明合并财务报表应与截至2023年12月31日的合并财务报表和我们在Form 10-K中包括的有关附注一起阅读。

使用估计

按照GAAP制定简化合并财务报表需要管理层进行估计和假设，这些估计和假设影响合并财务报表当日的资产、负债、应披露的附带资产和负债的金额以及报告期间的收入和费用的金额。实际结果可能会与这些估计有所不同，差异可能是重大的。

公司

Bt Brands公司（以下简称“公司”）于2016年1月19日以Hartmax of NY Inc.的名义成立。2018年7月30日生效，公司收购了BTND, LLC的100%股权。

截至2024年6月30日，包括我们拥有约40%股权的Bagger Dave's 业务，在此之前我们经营了包括以下内容的十八家餐厅：

	·	八家餐厅时间快餐餐厅位于美国中北部地域板块, 包括我们在明尼苏达州Ham Lake地区的前乳制品女皇餐厅分店，该分店从2024年7月1日开始以Burger Time的身份开始运营;
	·	Bagger Dave's Burger Tavern, Inc.是一个约占40%股份的关联公司，在密歇根州、俄亥俄州和印第安纳州经营六家Bagger Dave's餐厅（以下简称Bagger Dave's或BD）;
	·	Keegan's Seafood Grille位于佛罗里达州印第安河岩滩市（Indian Rocks Beach）（“Keegan's”）；
	·	位于马萨诸塞州Woods Hole的Pie In The Sky咖啡店和面包店（以下简称PIE）;
	·	位于佛罗里达州Hobe Sound的Schnitzel Haus餐厅（以下简称Schnitzel）;
	·	Village Bier Garten是位于佛罗里达州Cocoa的德式主题餐厅，酒吧和娱乐场所（以下简称VBG）。

请查看注释8以了解我们在NGI的关联方投资情况。

按照我们所处的风险和不确定性的假设，结果和在本招股书或在任何文档中引用的前瞻性陈述中讨论的事件可能不会发生。投资者应谨慎对待这些前瞻性陈述，它们仅在本招股书或在文档中通过引用作为参考，其仅在本招股书或在文档中通过引用作为参考的文件的日期发表时存在。我们没有任何义务，并明确声明不承担任何义务，更新或更改任何前瞻性陈述，无论是基于新信息、未来事件或其他原因。我们或代表我们行事的任何人作出的所有后续前瞻性陈述，都受到本节中所包含或所提到的警示性声明的明确限制。

除了八家汉堡时光餐厅外，我们还拥有并经营基根海鲜餐厅（“Keegan's”）位于佛罗里达的用餐餐厅，派因德斯凯咖啡和面包店（“PIE”）位于马萨诸塞州伍兹霍尔的休闲餐饮咖啡店，古铁尔豪斯（“Schnitzel”）位于佛罗里达霍比桑德的德国主题餐厅以及村庄啤酒花园（“VBG”）位于佛罗里达可可市的德国主题餐厅。我们的汉堡时光餐厅提供各种汉堡和其他实惠食品、配菜和软饮料。基根海鲜餐厅在佛罗里达的印第安罗克斯海滩营业已超过三十五年，提供各种传统新鲜海鲜午餐和晚餐。基根海鲜餐厅的菜单包括啤酒和红酒。PIE提供一系列新鲜烘焙食品、新鲜制作的三明治和我们当地烘焙的咖啡。Schnitzel是一家提供德国主题菜单和特色进口欧洲啤酒的全方位餐厅和酒吧。我们的收入来自于我们餐厅的食品和饮料，以及零售商品，如服装、私人品牌“基根特制辣酱”和其他纪念品，这在我们的收入中占比极小。

第9页共27页

目录

2022年6月2日，Bt品牌购买了Bagger Dave's Burger Tavern, Inc.（以下简称“Bagger”）的11,095,085股普通股。购买时，我们所持有的股份占Bagger的41.2％，目前约占40％的所有权。我们以139万美元的价格从Bagger Dave's的创始人手中购得这些股票，每股价格约为0.114美元。投资后，Bt品牌派出两位代表组成了Bagger的董事会。Bagger的概念提供汉堡，手切薯条，当地酿造的生啤，奶昔，沙拉，辣椒和比萨。第一家Bagger Dave's于2008年1月在密歇根州伯克利市开业。目前有六家Bagger Dave's餐厅，其中四家位于密歇根州，另外在印第安纳州韦恩堡和俄亥俄州森特维尔各有一家分店。

财政年度期间

Bt品牌的财年为52/53周，于离12月31日最近的星期日结束。大多数年份由四个13周的会计期组成，包括52周的财年。财政年度2023年于2023年12月31日结束，财政年度2024年由于2024年12月29日结束。本报告中对时期的引用是指在各自财政期间的13周时期。

现金及现金等价物

现金及现金等价物可能包括原购买时到期不超过三个月的货币市场基金和美国国债。我们的银行存款往往超过联邦存款保险公司的保险金额。此外，我们在券商账户中保持现金存款，包括超过保险金额的货币市场基金。我们认为现金没有重大风险。

投资

截至2024年6月30日，非流动投资包括我们在Bagger Dave's的净权益法投资$544,023，对NGI Corporation（NGI）的$304,000投资，以及2024年6月27日向NGI提供的$25,000短期需求贷款。截至2024年6月30日，NGI公司正在进行私募融资，这笔$25,000贷款预计在当前融资轮结束时偿还，利息待确定。2020年，公司因向NGI提供贷款而收到了NGI的股权。在贷款时，我们将$75,000归属于所收到的股权价值。2022年2月12日，我们投资了$229,000用于NGI的A1系列8%累积可转换优先股，包括一份五年期权购买34,697股NGI普通股，每股价格为$1.65。2023年8月，我们在NGI的优先股转换为了157,496股NGI的普通股。我们当前持有NGI的股份占其总流通股的不到2%。

Bagger Dave的普通股在OTC Pink Sheets市场上交易，并向OTCMarkets，Inc.根据备用报告标准提交季度和年度财务报告。在OTC Markets上的挂牌不需要将财务信息进行审计。截至2024年6月30日的13周，Bagger Dave的销售额为185.4万美元，净亏损为21.1万美元。在第二季度13周期间，我们约占亏损的40%股权份额约为8.1万美元，已包括在随附的合并利润表中。截至2024年6月30日的26周，销售总额为374.67.32美元，净亏损为43.875万美元，我们的亏损份额为17.55万美元。

有关我们在NGI的关联方投资，请参阅Note 8。

金融工具的公允价值

我们对资产和负债的公平价值计量会计处理，包括可供出售证券，在财务报表中以重复或非重复方式承认或披露其公允价值，遵循优先考虑用于衡量公允价值的估值技术的财务会计准则委员会（FASB）公平价值层次结构。

该层次结构将优先考虑同一资产或负债在活跃市场上的未调整的报价价格（层次1测量），并将最低优先级给涉及显著不可观察到的输入的测量（层次3测量）。

公允价值层次分为以下三个级别:

	·	一级输入是在计量日期可以获取到的相同资产或负债的活跃市场的报价价格（未经调整）
	·	第3层输入是资产或负债的不可观察输入。
	·	三级输入是用于资产或负债的不可观察的输入

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目录

现金等价物、应收账款、应付账款和其他财务运营资本项目的账面价值近似公允价值，因为这些工具具有短期性质。以下是一份一级投资公允价值的摘要。

		2024年6月30日								2023 年 12 月 31 日
		公允价值 携带 金额				第 1 级				公允价值 携带 金额				第 1 级
公司债券基金		$	176,250			$	176,250			$	178,500			$	178,500
普通股			1,319,389				1,319,389				1,213,560				1,213,560
总计		$	1,495,639			$	1,495,639			$	1,392,060			$	1,392,060

2024年6月30日和2023年12月31日的市场证券总成本分别为1,180,708美元和1,477,178美元。

应收账款

应收款项包括从主要供应商预计应得的折扣。

库存

库存包括食品，饮料和物资，以成本（先进先出法）或净实现价值中的较低者计价。

资产和设备

固定资产以成本计量。折旧按照预计使用寿命使用直线法计算，使用寿命范围为三年至三十年。

我们评估长期资产以判断这些资产的账面价值是否可以基于预计的现金流量回收。资产会按照可以确定现金流量的最低级别对其进行评估，也就是餐厅级别。在确定未来现金流量时，我们会估计每个餐厅的未来运营结果。如果这些资产被视为受损，那么需要确认的减值是指资产的账面价值超过资产的公允价值的金额。

商誉及其他无形资产和其他资产

商誉不摊销，至少每年进行减值测试。其他无形资产的成本按照其预计使用寿命进行摊销。

待售资产

我们于2018年关闭了位于印第安纳州里士满的Burger Time门店。目前里士满的位置正在出售。我们相信里士满的物业将以当前的账面价值或以上的价格出售。2023年第一季度，我们之前位于West St. Paul的Burger Time门店被出售，导致在2023年期间获得313,688美元的收益。

所得税

公司遵循《会计准则法规》（ASC）. 740，有关所得税会计的规定。ASC 740采用资产和负债方法来核算所得税。递延税资产和负债的账户余额是根据资产和负债的财务报告和税务基础之间的差异确定的。它们是利用预期差异将会发生时的实施税率和法律进行计量。如有必要，我们提供减值准备以将递延税资产减少至其估计可实现的价值。递延税资产定期进行可收回性审查，并在必要时进行减值准备的调整。

截至2024年6月30日，我们估计我们的年度税务准备金，采用了年度联邦和州综合税率约为27.5%。

公司没有应计的利息或与所得税义务相关的罚款。目前没有进行联邦或州的审计，公司自成立以来也没有进行过任何审计。

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目录

每股普通股金额

每股普通股的净利润是通过将净利润或亏损除以期间内流通普通股的加权平均数计算的。每股摊薄净利润或亏损是通过将净利润除以每个期间内普通股和潜在流通普通股的加权平均数计算的。如果对摊薄每股金额产生抗稀释作用，普通股等价物将在计算摊薄每股金额时被排除。在2024年和2023年结束的期间内均无稀释股。

公司董事会已授权回购高达625,000股的股票。

NOTE 2 - 无形资产

截至2024年6月30日和2023年12月31日，被摊销的取得的无形资产的价值如下：

2024年6月30日-		机械设备 （年）				原始成本				累积的 摊销				净账面价值
竞业禁止条款			3			$	198,000			$	(95,625	)		$	102,375
商标			15				393,000				(52,545	)			340,455
						$	591,000			$	(148,170	)		$	442,830

2023年12月31日-		机械设备 （年）				原始成本				累积的 摊销				净账面价值
竞争限制条款			3			$	98,000			$	(51,028	)		$	46,972
商标			15				393,000				(44,859	)			348,141
						$	491,000			$	(95,887	)		$	395,113

商标资产将以每年约26,000美元的速度摊销15年。包括竞争限制在内的无形资产的总摊销费用，将在2024年约为93,200美元，2025年为73,500美元，2027年为59,000美元，之后直至2036年每年约为26,200美元，2037年为7,500美元。

2024年第二季度的总摊销费用为37,800美元，结束日期为2024年6月30日的26周期间的摊销费用为63,950美元。2024年第二季度的摊销费用中包括11,660美元的费用，用于注销与特许经营商协议终止有关的剩余金额，该金额已计入合并资产负债表中的其他资产。2023年相应的13周和26周期间的总摊销费用分别为28,143美元和42,265美元。

注3-财产和设备

不动产、厂房和设备包括以下项目:

		六月 30, 2024				12月 31, 2023
土地		$	435,239			$	435,239
设备			4,747,479				3,994,685
建筑物及租赁改良物			2,505,040				2,463,626
总财产与设备			7,687,758				6,893,550
累计折旧			(3,655,737	)			(3,387,786	)
			(258,751	)			(258,751	)
净固定资产和设备		$	3,773,270			$	3,247,013

2024年和2023年的13周期间的折旧费分别为133,551美元和166,377美元，2024年和2023年的26周期间的折旧费分别为267,943美元和313,762美元。

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目录

注4 - 应计费用

截至目前为止，应计费用包括以下内容：

		六月 30, 2024				12月 31, 2023
应计房地产税		$	34,760			$	49,357
累计奖励报酬			-				119,139
应计工资			229,573				149,587
应计工资税			6,567				11,343
应计销售税应付款项			111,907				81,683
应计休假薪金			17,663				17,663
累计礼品卡负债			23,840				26,884
累计特许权使用费			6,920				-
其他应计费用			21,450				24,673
		$	452,680			$	480,289

注意事项5-长期债务

我们的长期负债如下:

		六月 30, 2024				12月 31, 2023
到期日为2021年6月28日的三张银行应付票据，每月分期付款总计$22,213，包括本金和3.45%的固定利率，直到2031年6月28日。从2031年7月开始，利率将等于“基准利率”加0.75%，或者3.45%中较高的那个。这些票据将于2036年6月28日到期。这些票据由覆盖八个BTND运营地点的按揭担保。这些票据由Bt Brands, Inc.和公司股东担保。		$	2,398,804			$	2.489.299
扣除未摊销的债务发行成本			(33,499	)			(36,199	)
流动到期负债			(164,408	)			(183,329	)
		$	2,200,897			$	2,269,771

注6 - 股票报酬

2019年，我们采纳了Bt品牌公司2019年激励计划（“计划”），根据该计划，公司可以向符合条件的参与者授予股票期权、股票增值权、限制性股票、限制性股票单位、绩效股份、绩效股票单位和其他股票和现金奖励。截至2024年6月30日，2019年激励计划下还有765,750股可供授予。

在2023年，我们授予一名顾问一项为期七年的认股权证，以每股2.50美元的价格购买10万股普通股，该认股权证在7年后到期。该认股权证将在五年内每月分配，只要顾问继续担任该职务。假设咨询协议继续到期满，我们预计每年在接下来的四年中将承认约144,000美元的股权报酬，每年32,000美元，而2028年将承认16,000美元。

在授予日按期权的公允价值确认的补偿费用被确认为总部和管理费用，并在适用的服务期间内逐渐确认。2024年第二季度股票期权和认股权证的总权益补偿费用分别为$56,000和$41,400。根据目前的估计，我们预计在未来五年内将确认约$136,000的股份补偿费用：分别为2024年的$62,000，2025年的$60,000，2026年的$10,000，2027年的$3,000和2028年的$1,000。

根据每份协议的规定，授予员工和董事的期权通常在授予后即可解禁20%，而在四年内分别按年度分期解禁20%。期权自授予之日起十年后到期。公允价值相当于授予日期权的补偿费用应在适用的服务期间内在一般行政费用中确认。

在确定与使用以下重要假设发行的股票期权相关的补偿成本时，我们使用Black-Scholes期权定价模型：

	·	股票价格 - 公司普通股的交易市值，截至授予日期。
	·	行权价格 - 股票期权的规定行权价格。
	·	预期期限 - 简化的计算方法。
	·	预期分红派息 - 预计在股票期权期间内支付的股息率。
	·	波动率 - 估计的波动率。
	·	无风险利率 - 对应于奖励预期期限的美国国债收益率曲线。

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目录

以下是关于我们的股票期权的信息总结：

		数量				加权平均 行权				加权平均剩余期限 任期				总计 截至2023年7月29日的余额
截止2024年6月30日的26周		期权				价格				（以年为单位）				价值
2024年3月31日的未行使期权（未经审计）			319,250			$	2.62				7.6			$	0
已行权			15,000				1.61				9.8				0
行使			0				0
			0				0
2024年6月30日到期的期权			334,250			$	2.57				7.2			$	0
2024年6月30日可行权期权			109,802			$	2.70				8.1			$	0

截至2023年7月2日的26周内-		期权数量				加权平均				加权平均剩余期限				总计 截至2023年7月29日的余额
		Options				行权价格				（以年为单位）				价值
2023年1月1日时的未行权期权			220,250			$	2.74				9.0			$	0
已行权			0				0
行使			0				0
已取消、没收或到期			0				0
2023年7月2日未行权的期权			220,250			$	2.74				8.3			$	0
2023年7月2日可行权的期权			94,950			$	3.18				8.3			$	0

2023年2月27日，公司采取了一项与高管相关的潜在奖励股票奖励计划。该潜在奖励股票奖励计划规定，只要公司公开交易的权证仍然有效，高级管理人员将被视为获得250,000股普通股作为奖励，条件是公司股价连续20个交易日达到每股8.50美元，不过，与会者必须在获得奖励股票时仍在公司任职。该奖励的估计费用确定为265,000美元。由于潜在奖励股票奖励计划，2024年的26周认定了62,000美元的股票补偿，而2023年的26周认定了41,000美元。我们在确定潜在奖励股票奖励计划的公平价值时使用了晶格模型。我们预计未来两年将认定约160,000美元的股票补偿，包括2024年的126,000美元和2025年的36,000美元。

租赁的现值是在我们签订或承担租赁时使用当时估计的增量借贷利率进行计算的。变动的租赁费用主要包括财产税和保险。

Keegan的租约面积约为2,800平方英尺的餐厅空间。Keegan的租约为期131个月，初始租金为每月$5,000，年递增率为3%或者消费者价格指数中较大者。该租约被视为经营租赁计入账。在租约开始时，我们记录下了$624,000的经营租赁义务和一项期权资产。按3.75%的贴现率贴现后的未来租金现值为$527,001，在附带的基本报表中反映为一项负债。

PIE租赁约为3,500平方英尺的餐厅和面包房生产空间。60个月租期的条款规定，初始租金为每月10,000美元，24个月后每年升级3％。PIE租约包括三个五年续租期。PIE租约在财务报表中被视为营业租赁。在租约开始时，我们记录了1,055,000美元的营业租赁义务和使用权资产。以4.5％贴现的剩余租赁义务877,259美元的现值在附带的财务报表中反映为负债。

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目录

Village Bier Garten的五年租约为约3000平方英尺的餐厅空间和另外3000平方英尺的共享娱乐和座位区域提供了访问权。这份三重净租赁合同的条款规定了每月8200美元的初始租金，并每年递增3%。VBG租约包括三个五年续租选项期。在其开始时，我们记录了一项运营租赁义务和一项469,949美元的使用权资产。根据4.5%贴现的剩余租赁义务309,271美元的现值，在附带的财务报表中反映为负债。

伴随着2024年5月的资产收购和我们开始运营，我们承担了餐厅租约的剩余44个月，平均每月约5400美元。Schnitzel Hause租约按照经营租约计入账。在其初始阶段，我们记录了一个经营租约义务和权益利用资产，金额为182,878美元。反映剩余租赁义务现值（即179,437美元，按6.5%的折现率计算）为附带财务报表中的一项负债。

加权平均剩余租期约为3.5年，加权平均折扣率约为5.5%。

以下是截至2024年6月30日的大致最低未来租赁付款计划:

		总费用
余数2024		$	172,274
2025			351,626
2026			362,188
2027			317,768
2028			208,895
2029年及以后			828,390
未来最低租赁付款总额			2,241,141
利息较少			(348,173	)
		$	1,892,968

2024年和2023年第二个13周的总经营租赁费用分别约为85,000美元和81,000美元。在2024年和2023年的26周期间，经营租赁费用总计为154,500美元和97,900美元。2024年第二个13周支付的租赁费用总计为79,000美元，而2023年支付的租赁费用总计为76,000美元。2024年和2023年的26周期间，支付的租赁费用分别为148,000美元和140,000美元。租赁物业的变动费用约为2024年第二季度的9,000美元和2023年第二季度的8,500美元，而26周期间的变动租赁费用则分别为2024年的26,250美元和2023年的14,200美元。

公司还按月向西法戈市，北达科他州和明尼苏达州米内顿卡的公司和行政办公空间支付月租金，合计每月约2200美元。

NOTE 8 - 关联交易

NGI公司

我们的首席执行官和首席财务官还分别担任NGI公司（NGI）的主席和首席财务官。截至2024年6月30日，Bt Brands拥有336,496股普通股，并持有购买358,000股普通股的权证，每股价格为1.00美元，到期日为2028年3月31日，并持有购买NGI其他股票的34,697张权证，每股价格为1.65美元。2020年，我们因修改一份票据而收到了179,000股NGI的普通股作为对价。票据修改交易中获得的普通股和权证被Bt Brands评估为价值75,000美元。NGI的投资没有明确可确定的市场价值；因此，Bt Brands确定了该NGI投资的成本。2024年6月，Bt Brands向NGI提供了25,000美元的借款。

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注9 – 收购

2024年5月13日，我们的子公司1519Bt，LLC从LC食品概念公司购买了一些资产。所收购的资产包括一家位于佛罗里达州霍比桑德的高档德国主题餐厅，拥有约175个座位，经营业务名称为“Schnitzel Haus”。合计购买价格为943,000美元，其中包括支付给某些资产的850,000美元的付款，交割时65,000美元的存货支付和用于购买业务中使用的实用车辆的23,000美元。与收购资产同时，我们还承担了卖方剩余的租赁义务，每月5,400美元，共44个月。除了租赁义务外，我们在购买资产时并未承担任何卖方的负债。所收购的资产摘要如下：

资产，包括租赁改进和设备		$	625,000
无形竞争禁止协议			100,000
库存			65,000
车辆和其他资产			28,000
经营租赁资产使用权			182,878
获取的总资产			1,000,878
经营租赁负债			(182,878	)
已获得净资产			818,000
商誉			125,000
净购买价格		$	943,000

注意事项10 - 应急情况

在业务过程中，公司可能成为与其业务有关的索赔、法律或监管行为的一方。我们目前不知道任何可能对我们的财务状况产生重大影响的主张或潜在索赔。

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第2项.财务状况和经营成果的管理讨论与分析

我们经营业绩、财务状况、流动性和资本资源的以下讨论和分析应当结合我们的基本报表和相关附注阅读，截至2024年6月30日和2023年7月2日的13周结束，如适用。在本报告和我们在美国证券交易委员会的其他文件、新闻稿中或由授权人员批准的声明中作出或参考的某些声明构成《1933年证券法》第27A条和《1934年证券交易法》第21E条修改条文的涵义下的前瞻性声明，并受其所创造的避风港的约束。前瞻性声明反映了意图、信念、当前期望、估计或关于我们行业、管理层信念以及影响我们的未来事件和财务趋势等内容的投影。像“预期”，“期望”，“打算”，“计划”，“相信”，“寻求”，“估计”，“可能”，“将”，以及这些词的变体或类似表达旨在识别前瞻性声明。此外，任何涉及对未来事件或情况的预期、投影或其他表征，包括任何基本假设的声明都是前瞻性声明。尽管我们认为任何前瞻性声明反映的期望是合理的，但这些声明并不代表未来业绩的保证，并受难以预测的各种风险、不确定因素和假设的约束。因此，我们的实际结果可能会因各种因素而与任何前瞻性声明中表达的相比出现实质差异和逆势。这些差异可能会因在本报告中标题为“项目1A风险因素”的部分描述的风险、2024年4月1日提交的我们的《10-k表》中的其他风险和影响我们的业务、经营业绩或财务状况的其他因素而产生。本报告中的前瞻性声明仅反映截至本报告日期的情况，参考文档中的前瞻性声明仅反映参考文档的日期。除非法律另有要求，我们不承担公开更新或修正这些前瞻性声明的义务，不论是出于新信息、未来事件还是其他原因。鉴于这些风险和不确定因素，我们不保证本报告中包含的前瞻性声明实际上会发生。

介绍

截至2024年6月30日，包括我们部分拥有的Bagger Dave's业务，在餐厅业务上，我们拥有并经营了18家餐厅，其中包括以下：

	·	BTND快餐餐厅有八家。
	·	Village Bier Garten是佛罗里达州可可市的一家德国主题餐厅、酒吧和娱乐场所（“VBG”）；
	·	Keegan's Seafood Grille位于佛罗里达州印第安河岩滩市（Indian Rocks Beach）（“Keegan's”）；
	·	位于马萨诸塞州Woods Hole的Pie In The Sky Coffee and Bakery（“PIE”）。
	·	Schnitzel Haus位于佛罗里达霍布桑德的餐厅。
	·	非合并关联公司Bagger Dave's Burger Tavern，Inc.拥有40%的股权，在密歇根、俄亥俄和印第安纳州经营六家Bagger Dave's餐厅（BD）。

我们的业务环境具有挑战性，竞争激烈。我们通过一个提供连续性的中央管理组织来运营我们的餐厅业务，利用中央管理团队的效率。

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我们最近的收购使我们能够将我们的业务多样化到新的餐厅领域和新的地理区域，减少我们对我们的汉堡时间餐厅的财务表现的依赖。在2022年，我们收购了三家运营中的餐厅，并获得了Bagger Dave's在六家休闲餐厅中的大约40%的所有权。在2024年第二季度，我们收购了Schnitzel Haus餐厅位于佛罗里达州霍比湾的资产，并承担了剩余的租赁义务。我们继续考虑新的收购机会。

物质趋势和不确定性

行业板块的趋势直接影响着我们的业务。当前的趋势包括难以吸引餐饮服务人员和投入品成本的快速通胀。最近的趋势还包括快速变化的科技和外卖概念。餐厅行业的主要公司迅速采用和开发了智能手机和移动送餐应用，积极扩大了驶入式经营，并开发了由强大的科技平台支持的忠诚度计划和数据库营销。我们预计这些趋势将继续，因为餐厅正在积极竞争客户。竞争对手将继续通过积极促销来打折优惠。

食品成本在过去两年中有所上涨，我们预计在 2024 年剩余时间内通胀压力将有所缓解。牛肉和鸡蛋成本在 2023 年出现了轻微下降。鉴于餐饮行业竞争激烈，提高菜单价格以完全覆盖成本增加可能会很具挑战性。因此，未来的利润改善可能会很难实现。利润改善将通过运营优化、设备进步和增加产量来抵消食品成本增加而实现。

劳动力是营运我们的店铺的关键因素。在我们经营餐厅的大多数地区，为了使我们的位置能够充分运行，确保有足够的员工已变得更加具有挑战性。目前的劳动力市场导致了工资提高，因为对员工的竞争加剧，这不仅发生在餐厅行业，而且几乎在所有零售和服务行业。为了取得成功，我们必须确定、培养和留住优质员工。

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目录

2024年6月30日结束的13周运营结果，以及2023年7月2日结束的13周运营结果

下表列出了我们的简明利润表和总收入的百分比，适用于 13 周财务期间。由于四舍五入的原因，下面的百分比可能不一致。

		13周结束, 2024年6月30日								13周结束, 2023年7月2日
		金额				%				金额				%
销售		$	4,110,639				100.0	%		$	3,999,965				100.0	%
成本和费用
餐厅营业费用
食品和纸张成本			1,565,070				38.1				1,608,175				40.2
劳动力成本			1,551,762				37.7				1,412,376				35.3
房屋租赁费用			344,356				8.4				148,736				3.7
其他营业费用			211,838				5.2				198,629				5.0
折旧和摊销			171,351				4.2				192,520				4.8
普通和管理			454,805				11.1				519,077				13.0
总成本和费用			4,299,182				104.6				4,079,513				102.0
经营亏损			(188,543	)			(4.6	)			(79,548	)			(2.0	)
可供出售证券未实现利润			118,184				2.9				(92,920	)			(2.3	)
WEIGHTED AVERAGE SHARES USED IN COMPUTING PER COMMON SHARE AMOUNTS - Basic and Diluted			29,562				0.7				-				-
利息支出			(22,551	)			(0.5	)			1,761				-
利息收入和其他			61,896				1.5				(24,376	)			(0.6	)
股权利益 损失 联属公司损失			(81,000	)			(2.0	)			(90,651	)			(2.3	)
所得税收益			12,500				0.3				52,000				1.3
净损失		$	(69,952	)			(1.7	)%		$	(233,734	)			(5.8	)%

净销售额：

2024年第二财季的净销售额增加了110,674美元，从2023年的3,999,965美元增加到4,110,639美元。销售增长主要是由于Burger Time的销售业绩提高所致。增长反映出Pie in the Sky的销售业绩强劲，该店的销售额在前一年的13周期间增长了16.5%。增长还反映出我们大部分Burger Time门店的销售增加，减去Ham Lake, Minnesota门店关闭的影响。该门店在此期间关闭约四个星期，并于2024年7月1日重新开业。销售额还反映出Schnitzel Haus于2024年5月13日开始运营。

Burger Time餐厅在13周内的销售额从最低约161,000美元到最高约348,000美元不等。2024年每个Burger Time餐厅的平均销售额约为276,000美元，比2023年同期高出约34,000美元。我们Burger Time餐厅的平均顾客交易额在2024年增加约10%。这些结果反映出菜单价格显著上涨，尤其是我们的“Deal of the Day”特惠活动。目前人均消费约为18.00美元。

我们的各个餐厅都有独特的季节销售模式。

销售成本-食品和纸品：

餐厅销售成本——食品和纸张在2024财年期间从2023财年第二季度的40.2%下降至38.1%。这一百分比是通货膨胀压力减轻的净结果，包括关键投入成本和所有位置的菜单价格上涨的影响，尤其是在Burger Time餐厅，那里受欢迎的“每日特惠”菜单价格大约增加了10%。

餐厅运营成本：

餐厅运营成本(指与餐厅运营有关的所有成本，但不包括一般和行政费用以及折旧和摊销)占餐厅销售额的比例从2023财年同期的84.2%增加到2024财年的89.4%。这一增长是由于劳动力成本的增加、额外的占用成本以及商品成本稳定等因素导致的，具体原因请参见下文的"销售成本-食品和纸张"、"劳动力成本"和"占用和其他运营成本"部分。

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劳工成本

截至2024财年第二季度，劳动力和福利成本占餐厅销售额的比例从2023财年的35.3%增加到37.7%。成本比例的增加是由于劳动力市场持续紧张，培训新员工的成本高于历史成本，以及小时工资成本持续上升的竞争性压力。这些成本得到了Schnitzel Haus收购相关人员和劳动力成本的发挥。工资成本是半变量的，这意味着它们不会与营业收入的增加成比例地增加。

营业费用和其他营业费用

2024财政第二季度，占用率和其他费用占销售额的13.6%，高于2023年的8.7%，部分原因是维护费用激增，公用事业成本通货膨胀增加，以及与Schnitzel Haus收购相关的租赁费用。2024年的费用增加也反映了占用费用较2023年的增加，同时也反映了2023年第二季度对于密苏里州圣路易斯地区一处物业的预先计提的财产税的逆转。圣路易斯地区的物业被让渡给征税机构来抵消所欠款项。

折旧与摊销费用:

2024财年第二季度，折旧和摊销费用为171,351美元（销售额的4.2%），较去年的192,520美元（销售额的4.8%）有所减少，因为公司的资产达到了完全折旧的金额。

一般及管理成本

2024财年第二季度的总务及行政费用为454,805美元，较2023财年第二季度的519,077美元下降64272美元。由于销售增加，总务及行政费用占销售额的比例略微下降，从上一年同期的13.0％降至11.1％。

营业收入

2024财年第二季度运营亏损为188,543美元，而上一财年同期亏损为79,548美元。这反映出几乎所有公司业务中时薪和经理工资的增加，以及上述"净销售"和"餐厅运营成本"部分中讨论的项目。

餐厅级别的EBITDA 

为补充基本报表，基本报表按照GAAP编制和呈现。公司使用餐厅级EBITDA，这是一项非GAAP定义的指标。我们认为，这一非GAAP经营指标对管理层和投资者都有用，因为它代表了衡量我们经常性和可控的核心餐厅运营的总体盈利能力的一种方法。这种指标不代表我们的整体业绩，餐厅级利润也不直接回归股东的利益，主要是因为排除了企业级支出。餐厅级EBITDA不应被视为替代或优于按照GAAP计算的营业收入。下面的与营业收入的调整应仔细评估。

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我们将餐厅层面的EBITDA定义为扣除了开业前成本（包括总务及行政费用、折旧和摊销以及减值损失）的营业收入。总务及行政费用被排除在外，因为它们通常不能被特别确定为餐厅特定的费用。折旧、摊销和减值损失也被排除在外，因为它们不是持续性可控制的现金支出，并且与当前运营的健康状况无关。

		13周结束,
		2024年6月30日				2023年7月2日
净销售额		$	4,110,639			$	3,999,965
对账：
经营亏损			(188,543	)			(79,548	)
折旧和摊销			171,351				192,20
一般及管理费用			454,805				519,077
餐厅级别的EBITDA		$	437,613			$	632,049
			10.6	%			15.8	%

下表列出了我们按照所示时期总收入的百分比的综合利润表，百分比可能由于四舍五入而不匹配。

		26周结束， 2024年6月30日								26周结束， 2023年7月2日
		数量				%				数量				%
销售		$	7,300,786				100.0	%		$	7,070,763				100.0	%
成本和费用
餐厅营业费用
食品和纸张成本			2,844,028				39.0				2,898,498				41.0
劳动力成本			2,938,448				40.2				2,615,136				37.0
房屋租赁费用			680,631				9.3				505,861				7.2
其他营业费用			415,738				5.7				394,243				5.6
折旧和摊销			331,893				4.5				356,027				5.0
EQUITY IN AFFILIATE LOSS			-				-				(313,688	)			(4.4	)
普通和管理			909,420				12.5				944,992				13.4
总成本和费用			8,120,158				111.2				7,401,069				104.7
经营亏损			(819,372	)			(11.2	)			(330,306	)			(4.7	)
未实现的可交易证券的盈（亏）			232,947				3.2				(23,064	)			(0.3	)
			29,562				0.4				-				-
			136,750				1.9				90,809				1.3
利息支出			(50,039	)			(0.7	)			(49,909	)			(0.7	)
关联公司损失			(175,500	)			(2.4	)			(145,050	)			(2.1	)
所得税优惠			130,000				1.8				82,000				1.2
		$	(515,652	)			(7.1	)%			(375,520	)			(5.3	)%

净销售额：

2024财年前26周的净销售额增加了230,023美元，增长了3.2%，从2023财年的7,070,763美元增长到7,300,786美元。

销售增长主要是由于Burger Time的销售业绩改善所致。我们Burger Time餐厅的平均顾客交易额在2024年增长了约10％，其中“每日特惠”的销售额显著增加。平均账单目前约为18.00美元。这次的增长主要是由于菜单价格上涨。26周内，Burger Time单位销售额从约286,000美元的最低点上涨至约616,000美元的最高点。2024年，每个Burger Time单位的平均销售额约为471,000美元，较2023年同样26周期间的约404,200美元有所增加。

PIE的销售额在前半年也继续保持强劲增长，较上年增长16%，远高于估计的8%的菜单价格上涨。Keegan's和Village Bier Garten的总体销售额与2023年上半年持平。

销售成本-食品和纸品：

2024财年上半年食品和纸张成本下降至39.0%，较2023年同期的41.0%减少，这是由于菜单价格上涨，特别是在Burger Time，菜单价格上涨有助于提高利润率。

餐厅运营成本：

餐厅经营成本与运营相关，不包括一般和管理费用、折旧和摊销费用，占餐厅销售额的比例从2023财年的90.7%上升至2024的94.2%。这一增长是由于新地点的销售活动增加以及其影响所致，如下面的"销售成本"、"劳动力成本"和"租赁和其他经营成本"部分所讨论的。

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