EXHIBIT23.1

独立登録公的会計事務所の同意書

私たちは、フォームS-1（ファイル番号333-281957）に登録されたEdible Garden AG Incorporatedの目論見書への事前効力付与改正第1号において、2023年と2022年のEdible Garden AG Incorporatedの連結財務諸表の監査に関する当社の報告書、2024年4月1日付エグザンプリの会社の持続的な存続能力に関する説明段落を含みます。また、この登録声明書の一部である目論見書の「専門家」という見出しの下に当社の参照にも同意します。

/s/ Marcum LLP

Marcum LLP

カリフォルニア州コスタメサ

2024年9月17日