展品31.1
认证
我，J. Erik Fyrwald，证明：
1.我已经审阅了International Flavors & Fragrances Inc.的这份第10-Q表格季度报告；
2.根据我的了解，本报告中包括的财务报表和其他财务信息，充分、真实反映了本报告中所列举的期间内注册人的财务状况、经营业绩和现金流量;
3.本注册人的其他认证主管和我会负责建立和维护注册人的披露控制和程序(如证券交易法规则13a-15(e)和15d-15(e)所定义)并且已经：
4.公司的另一位认证官员和我负责建立和维护注册公司的披露控制和程序（如Exchange Act规则13a-15（e）和15d-15（e）所定义）和内部控制组织（如Exchange Act规则13a-15（f）和15d-15（f）所定义）并且根据此审查公司的披露控制和程序的有效性，并在本报告中根据该评估表述了有关披露控制和程序的有效性的结论，截至本报告所涵盖的期末，以及在本报告中披露了公司最近一个财务季度（年度报告的情况下，为公司的第四个财务季度）中发生的任何对公司的财务报告内部控制有重大影响或有合理可能有重大影响的变化；
(a)设计将谢公司重要信息，包括其合并子公司的信息，通过其他人在编制本报告期间内向我们披露的披露控制和程序;
(b)设计了这样的内部财务报告控制或在我们的监督下促使这些内部财务报告控制的设计以依据普遍公认会计原则为外部目的可靠地报告财务情况和编制财务报表，以提供合理的保证；
(c)评估了注册公司的披露控制和程序的有效性，并根据此评估在本报告中呈现了有关披露控制和程序的有效性的结论，该结论基于此报告所涵盖的期间的结论。
(d)在此报告中披露了在注册人最近的财政季度中发生的任何影响或可能影响注册人财务报告内部控制的变化；如果注册人是年度报告，则指注册人第四个财政季度。
5.根据我们对财务报告内部控制的最新评估，该登记机构的其他认证官员和我已向该登记机构的审计师以及董事会审计委员会（或执行同等职能的人）披露：
（a）所有对于财务报告内部控制设计或操作在重大缺陷或实质性缺陷都有可能对于发行人记录、处理、汇总和报告财务信息产生不利影响的方面；和
(b) 任何涉及具有重要角色的管理层或其他员工的欺诈行为，无论其是否为重大事项，其发生地点均在注册人的财务报告内部控制范围内。
日期：2024年11月5日
| 签署人： | /s/ J. Erik Fyrwald | ||||||||||
| 名称： | J·艾瑞克·菲尔瓦尔德 | ||||||||||
| 标题： | 首席执行官 | ||||||||||