Exhibit 23.1

独立登録公認会計士の同意

2023年12月31日に終了した年度のArcadia Biosciences, Inc.の年次報告書Form 10-kに掲載された財務諸表に関する2024年3月28日付の報告書を、当該登録声明書Form S-8に引用して組み込むことに同意します。

デロイト・トウシュ　LLP

アリゾナ州テンピ

2024年11月22日